情緒低落時(shí)吃山藥調(diào)節(jié)心情，是因?yàn)樯剿幐缓瑺I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、具有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能、改善消化功能、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、提供能量等。

1. 富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：山藥含有豐富的維生素B族，如維生素B1、B2、B6等。維生素B1參與神經(jīng)系統(tǒng)的正常運(yùn)作，能幫助神經(jīng)系統(tǒng)傳遞信號(hào)；維生素B6則參與神經(jīng)遞質(zhì)的合成，如血清素和多巴胺等，這些神經(jīng)遞質(zhì)對(duì)情緒調(diào)節(jié)起著重要作用。此外，山藥還含有多種礦物質(zhì)，如鉀、鎂等，鉀有助于維持神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性，鎂具有調(diào)節(jié)神經(jīng)和肌肉活動(dòng)、改善情緒的作用。

2. 調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能：山藥中的一些成分能夠?qū)ι窠?jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生積極影響。它可以促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞的新陳代謝，增強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的活性，有助于緩解神經(jīng)系統(tǒng)的緊張狀態(tài)，從而改善情緒低落的狀況。

3. 改善消化功能：情緒和消化系統(tǒng)之間存在著密切的聯(lián)系。當(dāng)消化功能不佳時(shí)，可能會(huì)影響身體的整體狀態(tài)，進(jìn)而導(dǎo)致情緒問(wèn)題。山藥含有豐富的膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化和吸收，預(yù)防便秘等消化問(wèn)題。良好的消化功能有助于維持身體的內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定，從而對(duì)情緒產(chǎn)生積極的影響。

4. 調(diào)節(jié)內(nèi)分泌：內(nèi)分泌失調(diào)也可能導(dǎo)致情緒低落。山藥中的某些成分可能對(duì)內(nèi)分泌系統(tǒng)具有一定的調(diào)節(jié)作用，有助于維持激素水平的平衡。例如，它可能對(duì)甲狀腺激素、胰島素等的分泌產(chǎn)生一定的影響，從而間接改善情緒。

5. 提供能量：山藥富含碳水化合物，能夠?yàn)樯眢w提供能量。當(dāng)身體能量充足時(shí)，精神狀態(tài)也會(huì)更好。充足的能量供應(yīng)可以保證大腦和身體各個(gè)器官的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，使人感覺(jué)更有活力，從而緩解情緒低落的癥狀。

綜上所述，情緒低落時(shí)吃山藥對(duì)調(diào)節(jié)心情具有一定的益處。山藥憑借其豐富的營(yíng)養(yǎng)成分、對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)的調(diào)節(jié)作用以及提供能量等方面，能夠在一定程度上改善情緒狀態(tài)。但如果情緒低落的情況較為嚴(yán)重且持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，建議及時(shí)前往正規(guī)醫(yī)院的精神心理科就診。