古熾明 副主任醫(yī)師
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糖尿病是一種慢性綜合疾病,并且是一種對(duì)人體傷害極大的疾病,而高血壓高血糖是一定要引起大家注意的,糖尿病飲食是調(diào)節(jié)糖尿病患者最有效的方法,也是改善人體各種疾病的良藥,自然高血壓高血糖吃什么是很重要的,今天我們來(lái)看看高血壓高血糖吃什么好呢?
關(guān)于高血壓高血糖吃什么的飲食原則:
①首先要控制能量的攝入,提倡吃復(fù)合糖類、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖,這類糖屬于單糖,易引起血脂升高。
②限制脂肪的攝入。烹調(diào)時(shí),選用植物油,可多吃海魚,海魚含有不飽和脂肪酸,能使膽固醇氧化,從而降低血漿膽固醇,對(duì)增加微血管的彈性,防止血管破裂,防止高血壓并發(fā)癥有一定的作用。
③適量攝入蛋白質(zhì)。高血壓病人每日蛋白質(zhì)的量為每公斤體重1g為宜。每周吃2-3次魚類蛋白質(zhì),可改善血管彈性和通透性,增加尿鈉排出,從而降低血壓。如高血壓合并腎功能不全時(shí),應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入。
④多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品,如土豆、茄子、海帶、萵筍。含鈣高的食品:牛奶、酸牛奶、蝦皮。少吃肉湯類,因?yàn)槿鉁泻鑫镌黾?,能夠促進(jìn)體內(nèi)尿酸增加,加重心、肝、腎臟的負(fù)擔(dān)。
⑤限制鹽的攝入量:每日應(yīng)逐漸減至6g以下,即普通啤酒蓋去掉膠墊后,一平蓋食鹽約為6g。這量指的是食鹽量包括烹調(diào)用鹽及其他食物中所含鈉折合成食鹽的總量。適當(dāng)?shù)臏p少鈉鹽的攝入有助于降低血壓,減少體內(nèi)的鈉水潴留。
⑥多吃新鮮蔬菜,水果。每天吃新鮮蔬菜不少于8兩,水果2至4兩。
高血糖不能吃什么,含糖量高以及熱量高的食物不可以吃。
1、紅薯
高血糖的人不能吃什么由于味道香甜、營(yíng)養(yǎng)豐富,紅薯始終受到人們的愛(ài)好,同時(shí),最新的研討也表明,紅薯存在一定的抗癌作用,但不容疏忽的是,紅薯的含糖量為27.7%,其升糖指數(shù)也較高,因此,高血糖人最好能不吃紅薯。
2、蜂蜜
蜂蜜重要由葡萄糖、果糖,這樣的單糖形成,可以被人體直接接收,因而血糖敏捷升高,但這對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō),卻是致命的,因此,糖尿病人應(yīng)禁食蜂蜜。但高血糖人可以吃適量的蜂皇漿,不僅營(yíng)養(yǎng)更為豐碩,蜂皇漿中還含類胰島素,對(duì)高血糖人有利。
3、柿子
柿子中含有豐盛的蔗糖、葡萄糖、果糖,即糖含量高,并且還都是單糖跟雙糖,最不合適高血糖病人。固然,柿子的滋味令人饞涎,但高血糖人為了自己的健康,請(qǐng)管好本人的嘴巴,家人也應(yīng)進(jìn)行恰當(dāng)?shù)谋O(jiān)視。
4、冰淇淋
炎炎夏日,對(duì)高血糖病人最大的,莫過(guò)于冰淇淋。冰淇淋并不含很高熱量,其之處在于極高的含糖量。高血糖人應(yīng)避而遠(yuǎn)之。
5、蜜餞
酸酸甜甜的蜜餞,老少咸宜。但對(duì)高血糖人而言,這相對(duì)要被劃入禁區(qū),蜜餞是用糖腌制而成,因此含糖量極高,同時(shí),還含有其他對(duì)身體有害的物資,因此,高血糖人,尤其是一些愛(ài)吃零食的女性患者,請(qǐng)務(wù)必闊別蜜餞,與蜜餞相似的還有果醬。
6、酒
常據(jù)說(shuō),酒精對(duì)血糖把持不利,所以有些高血糖患者,抱著幸運(yùn)心理,感到飲酒精濃度低的啤酒,應(yīng)當(dāng)沒(méi)太大問(wèn)題,而事實(shí)卻并非如斯。啤酒中的麥芽糖含量很高,作為一種單糖,它對(duì)高血糖患者而言,更為嚴(yán)重。
(責(zé)任編輯:吳敏 )
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