近來(lái)冷空氣頻繁侵襲，氣溫驟降，造成心腦血管疾病頻發(fā)。天氣寒冷對(duì)“心臟脆弱”的人，特別是有冠心病病史的中老年人來(lái)說(shuō)是個(gè)非常嚴(yán)峻的考驗(yàn)，因而除了請(qǐng)?？漆t(yī)生定期檢查，正規(guī)治療外，要精心呵護(hù)好心臟還要做到以下四點(diǎn)：

一是注意防寒保暖。天氣不太冷的時(shí)候，冠心病患者最好能根據(jù)自己的身體狀況，聽(tīng)從醫(yī)生的建議，適當(dāng)參加一些力所能及的體育活動(dòng)，以增強(qiáng)體質(zhì)，增強(qiáng)心臟功能。寒冷刺激可使人體內(nèi)兒茶酚胺分泌增多，導(dǎo)致血管收縮，血壓升高以及冠狀動(dòng)脈痙攣，使心臟負(fù)擔(dān)加重，出現(xiàn)心絞痛、心肌梗塞，甚至出現(xiàn)心律失常、心臟破裂、心力衰竭、心跳驟停、猝死等并發(fā)癥。故冠心病人應(yīng)隨時(shí)注意天氣變化，及時(shí)增添衣物。還應(yīng)注意洗澡時(shí)水溫要適中，動(dòng)作要盡量輕快，以減少寒冷和熱水對(duì)心臟的刺激。

二是調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。冬季氣候寒冷，人們一般喝水少，這容易使血液濃縮，加重心臟負(fù)擔(dān)。故冠心病人在寒冷季節(jié)要多喝開(kāi)水，并多進(jìn)食一些容易消化吸收和富含營(yíng)養(yǎng)的清淡食物，如蔬菜、水果、魚(yú)肉和瘦肉等。不要吃肥肉，少吃動(dòng)物內(nèi)臟，更不要以大量喝酒來(lái)御寒，以免血脂升高，血液黏稠度增加，加重心臟負(fù)擔(dān)。

三是保持居室溫暖。冬季寒冷，居室溫度最好保持在15攝氏度左右，這對(duì)冠心病患者尤其重要。如合并有呼吸道疾病，則應(yīng)避免門(mén)窗全開(kāi)，以防冷空氣刺激，誘發(fā)心絞痛和心肌梗塞。當(dāng)需要呼吸清新空氣時(shí)，可把門(mén)窗推開(kāi)一條縫，使少許新鮮空氣進(jìn)入，但又不至于使室內(nèi)溫度一下子降得過(guò)低。 四是注意心理平衡。冬季除天氣寒冷外，還可因陰雨天氣、難見(jiàn)陽(yáng)光而使人情緒低落，更可因工作、學(xué)習(xí)、生活上的不順利而誘發(fā)心絞痛和心肌梗塞。故條件允許者，冬季室內(nèi)除加強(qiáng)照明外，還可播放一些輕松、愉快和使人振奮的音樂(lè)?；颊吒獜V開(kāi)心胸，“得不喜，失不憂”，以保持心理平衡和精神愉快，以防止上述心臟急癥的發(fā)生。

冠心病患者該吃的食物

時(shí)下正處于寒冬，是養(yǎng)生、進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)節(jié)，但對(duì)于冠心病患者來(lái)說(shuō)，千萬(wàn)不能盲目進(jìn)補(bǔ)，一定要科學(xué)合理安排飲食。國(guó)內(nèi)外已研究證明，冠心病的主要原因是膳食營(yíng)養(yǎng)不平衡，因此，合理調(diào)整膳食是防治冠心病的重要措施。

那如何才能做到科學(xué)合理呢？就是要講究“紅、黃、黑、白、綠”五種顏色，這樣能夠預(yù)防冠心病急性發(fā)作。

第一，紅色。每天可以飲少量紅葡萄酒，但不能過(guò)量，以50-100毫升為宜。還可適當(dāng)補(bǔ)充瘦豬肉、牛肉等紅色肉類，尤其要多吃羊肉和狗肉，因?yàn)檠蛉夂凸啡鈱儆跓嵝允澄铮a(chǎn)熱量大，能夠御寒。

還要多吃蘋(píng)果和西瓜，蘋(píng)果中的纖維可以降低低密度脂蛋白的含量，每天吃1個(gè)，可促進(jìn)膽汁酸的排泄；西瓜含有大量氨基酸、葡萄糖等，每3天吃一次，1次不得多于80克，可以幫助控制血壓。

第二，黃色。主要是指黃色蔬菜。如胡蘿卜、甘薯、淺色西紅柿幾種黃色蔬菜富含胡蘿卜素，有助于減輕動(dòng)脈硬化。

尤其是別小瞧胡蘿卜，可以做成油燜胡蘿卜條、清蒸胡蘿卜（加適量醋、冰糖或蜂蜜）、油炒胡蘿卜絲、胡蘿卜水代茶飲、胡蘿卜汁代果汁飲等多種花樣，對(duì)于冠心病人來(lái)說(shuō)，具有降壓、強(qiáng)心、降血糖等作用。還要多食黃豆、大豆等類制品，尤其是大豆，富含蛋白質(zhì)相當(dāng)于魚(yú)類、肉類的2倍以上。

第三，黑色。黑木耳是冠心病人的首選菜肴。平時(shí)要多食黑木耳，但不能過(guò)量，每日食用5-10克，因?yàn)楹谀径泻写罅烤S生素，對(duì)降低血黏度、血膽固醇有良好效果。還要多吃香菇，因?yàn)橄愎街泻邢汆堰剩哂薪档湍懝檀嫉淖饔?，最好是同雞肉、豬肉等肉類燉在一起吃，但香菇不能食用過(guò)量，每日最多不能超過(guò)50克。

第四，白色。如燕麥粉、燕麥片。能有效降低血甘油三酯、膽固醇，每日以食用50克為宜，不能過(guò)量。還要多喝牛奶，因?yàn)榕Ｄ讨泻写罅康牡鞍踪|(zhì)、鈣、鐵等多種人體需要的物質(zhì)，能抑制膽固醇的含量，有助于防止冠心病進(jìn)一步發(fā)展。

尤其是50歲以上的人，不同程度出現(xiàn)骨質(zhì)疏松、骨質(zhì)增生，而牛奶不僅含鈣量高、吸收好，對(duì)心肌有保護(hù)作用，冠心病人應(yīng)選擇脫脂奶、酸奶，每天早晨喝一杯，有很好的促進(jìn)作用。

第五，綠色。指綠葉蔬菜。如菠菜、韭菜、黃瓜、芹菜、大蒜等，這些蔬菜都含有豐富的維生素和纖維素，可降低人體對(duì)膽固醇的吸收。尤其是芹菜，對(duì)冠心病伴高血壓病人具有降低血壓、鎮(zhèn)靜安神的作用。

但在炒這些綠葉菜時(shí)，一定要清淡，不能太咸、太油膩。炒菜時(shí)放一小勺鹽即可，每日食鹽攝入量應(yīng)控制在3-5克，如果過(guò)量容易引發(fā)高血壓、心力衰竭等。