陳小姐是位白領(lǐng)，每天上班一坐就是幾個(gè)小時(shí)，下班后好不容易有了空閑的時(shí)間就迫不及待地打開(kāi)電視收看，周末有時(shí)也是偷懶宅在電視電腦前看的不亦樂(lè)乎，久而久之她發(fā)現(xiàn)自己的身體健康狀況日漸下降。

看電視太久也會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈硬化

由于動(dòng)脈硬化發(fā)展緩慢、隱匿，可以長(zhǎng)期無(wú)任何癥狀，因此在早期，常不引起人們的注意。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，一般人在20歲左右，即可開(kāi)始有腦動(dòng)脈彈性逐漸減退的趨勢(shì)，40歲以后逐漸明顯，50歲以后會(huì)出現(xiàn)早期癥狀。

每天呆在電視機(jī)前時(shí)間越久的人，一天中的其他時(shí)間站起來(lái)活動(dòng)的可能性也越低，而這種靜坐太久帶來(lái)的負(fù)面影響，即使通過(guò)運(yùn)動(dòng)鍛煉，也無(wú)法消除。荷蘭研究者發(fā)現(xiàn)，年輕人看電視時(shí)間越多，動(dòng)脈血管就會(huì)越硬。

過(guò)往的研究已經(jīng)證實(shí)，看電視會(huì)提高肥胖、膽固醇、高血壓和糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。科研小組采集了373名男女志愿者的資料，受訪者分別在32 歲和36 歲兩個(gè)年齡節(jié)點(diǎn)填寫調(diào)查表，回答關(guān)于看電視、運(yùn)動(dòng)和其他習(xí)慣的問(wèn)題。研究者發(fā)現(xiàn)，頭與脖子之間的主要血管——頸動(dòng)脈較硬的人，通常每天都比其他人多看20 分鐘電視，大腿的股動(dòng)脈也有類似現(xiàn)象。

主持這項(xiàng)研究的荷蘭馬斯特里赫特大學(xué)高級(jí)流行病學(xué)家伊莎貝爾·費(fèi)雷拉表示，血管缺乏彈性，就表示你更傾向于在年齡更大時(shí)出現(xiàn)高血壓和心血管疾病。而且，坐得太久的負(fù)面影響，通過(guò)運(yùn)動(dòng)也無(wú)法消除。最重要的是每天坐在電視機(jī)、電腦或者平板電腦前的時(shí)間不要超過(guò)兩小時(shí)。

預(yù)動(dòng)脈硬化合理飲食很重要

1、勞逸結(jié)合與精神調(diào)節(jié)：避免精神緊張、煩惱焦慮，生活要有規(guī)律，學(xué)會(huì)經(jīng)常用腦，又要避免用腦過(guò)度。

2、合理飲食：預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，最主要的飲食原則是限制脂肪攝入量。攝入動(dòng)物脂肪（主要含飽和脂肪酸）不宜過(guò)多，應(yīng)少食肥肉、豬油、奶油或其他動(dòng)物油。飽和脂肪酸對(duì)心血管系統(tǒng)有不利的影響，可以促進(jìn)食物中膽固醇的吸收，并使形成的脂蛋白易于附著在血管壁上，有的還能引起“低密度脂蛋白膽固醇”在血液中堆積，從而促進(jìn)動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)展。

現(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí)，富含不飽和脂肪酸的食物，可以減低血漿中甘油三酯的含量，并能抑制血小板功能，從而降低動(dòng)脈粥樣硬化及冠心病的發(fā)病率和死亡率?？啥喑砸恍┖伙柡椭舅彷^多的魚(yú)類、植物油、豆制品等。另外，少吃甜食，多吃新鮮蔬菜和水果，保證足夠的維生素和鉀、鈣等，有益于營(yíng)養(yǎng)素及植物纖維的攝入。攝入適量的鹽（5克/天），不吸煙、少飲酒或不飲酒等，這些都有利于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生。

3、體力活動(dòng)：積極地參加力所能及的體育鍛煉和體力活動(dòng)，可幫助改善血液循環(huán)，增強(qiáng)體質(zhì)，并防止肥胖。

4、早期采取治療措施：一級(jí)預(yù)防的重點(diǎn)有三個(gè)：干預(yù)血糖、干預(yù)血壓、干預(yù)血脂。力爭(zhēng)在早期采取治療措施。

預(yù)動(dòng)脈硬化該如何正確飲食

蕎麥：蕎麥中所含的脂肪酸均為不飽和油酸，且亞油酸十分豐富，其所含的大量葉綠素和蘆丁有軟化血管、增加血管彈性的作用。

洋蔥：洋蔥含有二烯丙基二硫化物和硫氨基酸，它在降低有害血脂、防治動(dòng)脈粥樣硬化和心肌梗塞等方面具有重要的作用。

茄子：醫(yī)學(xué)研究表明，茄子能降低膽固醇，防止因血脂異常而引起的血管損害，可輔助治療高血壓、動(dòng)脈硬化等。

山楂：山楂具有調(diào)節(jié)心肌，增強(qiáng)心臟收縮功能及冠脈血流量的作用，還能降低血清膽固醇、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。

蘋果：蘋果中所含的類黃酮是一種天然抗氧化劑，通過(guò)抑制低密度脂蛋白氧化而發(fā)揮抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用。

燕麥：燕麥含有B族維生素、卵磷脂等，具有降低膽固醇和甘油三酯的作用，常食可防動(dòng)脈粥樣硬化。

黑芝麻：黑芝麻中含有亞油酸、維生素E、蛋白質(zhì)等，其中亞油酸可阻止動(dòng)脈粥樣硬化的進(jìn)展。

大蒜：大蒜含有豐富的抗氧化劑，可對(duì)抗那些對(duì)動(dòng)脈壁造成損害且使之硬化狹窄的諸多因子。

大豆：大豆含有一種皂甙物質(zhì)，可降低血液中膽固醇的含量。

紅薯：紅薯能保持動(dòng)脈血管的彈性，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。

除了從飲食上預(yù)防動(dòng)脈硬化之外，老年人還應(yīng)多鍛煉身體，提高免疫力，預(yù)防各種疾病發(fā)生。