對于高血脂這種疾病，相信大家都不會陌生，這是常見的“三高”之一，對患者的傷害是非常大的。所以日常生活中，要有效的控制情況。而想要有效的控制該疾病，日常飲食很重要。那么，究竟高血脂的飲食調(diào)理是怎樣的？我們現(xiàn)在就來為大家具體介紹。

日常生活中，人們在享受美食的同時，卻不得不面對其帶來的高血脂、高血壓和高血糖等對健康方面的負(fù)面影響。特別是高血脂，更是潛藏在人們體內(nèi)，時刻威脅著血管健康的“隱形殺手”。

注意飲食調(diào)節(jié)

專家提醒，高血脂老人一定要注重飲食調(diào)節(jié)，無論是哪一種血脂異常，控制飲食都十分重要。隨著生活水平的提高，出現(xiàn)在人們餐桌上的食物也越來越豐富、越來越精致。

當(dāng)然，高血脂雖然危險但也并非不可緩解。因為，導(dǎo)致高血脂的原因其實很簡單，就是由于人們平時吃了大量的魚肉等油膩食物、攝入了過量的脂肪，而大量的脂肪進(jìn)入到血液中沉積下來后，久而久之就很可能誘發(fā)高血脂。所以，如果大家能堅持合理的飲食計劃，少吃油膩高脂飲食，經(jīng)常吃一些含有膳食纖維的食物，如芹菜、燕麥、蘑菇等，就可以很有效降低血脂了。

酸梅湯可輔助降血脂

近來經(jīng)過科學(xué)論證，專家又添加進(jìn)了新成員，那就是我們常見的傳統(tǒng)飲料酸梅湯。這是因為酸梅湯的主要原料為烏梅、山楂、桂皮等，除了具有眾所周知的排解人體內(nèi)油膩、阻止多余糖類轉(zhuǎn)化為脂肪的作用外，山楂中含有的熊果酸和金絲桃苷也同樣能有效降低血脂，另外，酸梅湯中還含有大量的膳食纖維、各種微量元素，在幫助人體排油降脂外也能為人體有效補充各種營養(yǎng)，從而更好的達(dá)到輔助降血脂的作用。

其實，專家介紹，酸梅湯的解膩降脂功效早在古代就已被人們所運用。在清代宮廷里，御茶房就以酸梅湯作為皇帝的日常保健飲品，最喜歡喝酸梅湯的乾隆帝還曾贊賞酸梅湯為"清宮異寶、御制酸梅湯"，而在清宮酸梅湯經(jīng)由京城老字號九龍齋流傳到民間后，也受到了百姓們的喜愛，就連百年后的今天，酸梅湯依然魅力不減，如堅持走純天然路線的九龍齋就被白領(lǐng)們評為了"京城白領(lǐng)第一飲"和"辦公桌上健康三寶"之一，風(fēng)靡于白領(lǐng)人群之中。

九大食物助你降脂

1、燕麥

具有降膽固醇和降血脂作用。由于燕麥中含有其他谷物所沒有的豐富的可溶性食物纖維，這種纖維容易被人體吸收，且熱量低，既有利于減肥，又適合心臟病、高血壓和糖尿病人對食療的需要。

2、玉米

含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等，還富含纖維質(zhì)。常食玉米可降低膽固醇并軟化血管，對膽囊炎、膽結(jié)石和糖尿病等有輔助治療作用。

3、蔥蒜

洋蔥含有環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋蔥幾乎不含脂肪，故能抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高，有助于改善動脈粥樣硬化。大蒜能降低血清總膽固醇，大蒜素的二次代謝產(chǎn)物甲基丙烯三硫能預(yù)防血栓。

4、山藥

其黏液蛋白能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。山藥中的多巴胺有擴(kuò)張血管、改善血液循環(huán)的功能。山藥還能改善人體消化功能，若有消化不良，可用山藥、蓮子、芡實加少許糖共煮食用。

5、地瓜

有較強的降低血中膽固醇、維持血液酸堿平衡、延緩衰老及防癌、抗癌作用。地瓜含有豐富的膳食纖維和膠質(zhì)類等排便物質(zhì)，可謂“腸道清道夫”。

6、芹菜

含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分，也有降血脂、降血糖作用。

7、紅棗

多食能提高機(jī)體抗氧化和免疫能力，對降低血中膽固醇、三酸甘油酯也很有效。

高血脂降脂之9大降脂食物！

8、山楂

可加強和調(diào)節(jié)心肌，增大心室、心房運動振幅及冠狀動脈血流量，還能降低血膽固醇，促進(jìn)脂肪代謝。

9、蘋果

其果膠具有降低血中膽固醇作用。蘋果含豐富的鉀，可排除體內(nèi)多余的鈉鹽，如每天吃蘋果，對維持血壓、血脂均有好處。