我們?nèi)粘Ｉ钪兴f的血脂高指的就是體內(nèi)脂肪在代謝或者是運轉的過程中出現(xiàn)了異常，導致血漿或者是脂質出現(xiàn)高于正常值的情況。脂質不溶于水或者是微溶于水，所以必須是要和體內(nèi)的蛋白質進行結合生成脂蛋白，通過這種形式來存在。一般情況下，我們認為血脂高是一種全身性的疾病，所以一定要在日常生活中注意調(diào)養(yǎng)。今天，小編就來和大家說說血脂高飲食注意什么，一起來看看吧！

高血脂飲食注意什么

最新研究發(fā)現(xiàn)，東方人的血清總膽固醇的含量在增加，這也就是說患有冠心病的危險就增加了百分之三十四。需要知道的是，防治高血脂其實就是預防冠心病的重要措施之一。

第一：限制鈉鹽的攝入量

日常生活中的飲食要以清淡為主，少吃一些太咸的食物。如果攝取的食鹽太多，那么很容易出現(xiàn)血管硬化以及身體血壓上升的情況。專家建議，為了我們的身體健康，每天吃的食鹽應該控制在5克以下，這樣才是最好的選擇。

第二：少吃動物脂肪

這是因為動物脂肪中含有的膽固醇含量比較高，這樣會加快動脈的硬化情況。為了我們的心腦以及肝臟等部位的健康，最好少吃一些動物脂肪。

第三：少吃甜食

甜食中含糖量非常的高，糖分在我們的身體中可以轉化成為脂肪，這就很容易導致肥胖以及動脈硬化的情況出現(xiàn)。

第四：戒煙戒酒

研究發(fā)現(xiàn)，在煙酒愛好者中，相比于正常人更加愛容易患有腦中風或者是心肌梗賽的情況。

第五：應該多吃一些含鉀食物

這是因為鉀元素在我們的體內(nèi)能夠起到緩解鈉元素的有哈作用，并且促進體內(nèi)多余的鈉元素排出體外，并且還可以起到降壓的作用。所以血脂高飲食注意什么，應該多吃一些富含鉀元素的食物。番茄、豆類制品、海帶、各種綠葉蔬菜以及多種水果，這都是我們?nèi)粘Ｉ钪胁诲e的選擇。

第六：應該多吃一些含蛋白以及維生素的食物

例如魚類、牛奶、瘦肉以及豆制品等等，這些都是血脂高患者不錯的選擇。

第七：多吃含鈣食物

美國專家認為，高血壓的患者最好每天吃一些高鈣食物，這樣具有非常明顯的降壓的效果。日常生活中的高鈣食物有很多，例如奶制品、豆制品還有魚類等等。

第八：調(diào)整飲食結構

想要控制血脂高的情況，應該限制一些含有高脂肪以及高膽固醇食物的攝取量，同時應該選擇一些低脂食物，例如植物油還有酸奶等等，同時應該多吃一些富含維生素以及纖維素的食物。

既降脂又好吃的食物

降脂的食物1綠豆海帶粥：綠豆、海帶各100克，大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥?？砷L期當晚餐食用。

降脂的食物2清火降脂茶：將干菊花和山楂片用清水沖洗干凈，鍋中倒入水，放入干菊花和山楂片，煮開后繼續(xù)用小火煮10分鐘，關火后放入普洱茶，將茶泡散后，稍稍冷卻后調(diào)入蜂蜜攪拌均勻即可。

降脂的食物3降脂烏龍茶：將陳皮、烏梅、冰糖用開水泡好后，再用第二遍泡好的烏龍茶進行勾兌即可。

降脂的食物4荷葉粥：新鮮荷葉1張，粳米100克，冰糖少許。將鮮荷葉洗凈煎湯，再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫熱食。

降血脂的食物5醋泡花生米：生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒，有降血脂、止血及降低膽固醇作用。

降血脂的食物6煮熟雞蛋：將雞蛋清剝?nèi)コ粤耍瑢㈦u蛋黃放入碗里，研碎，加適量醋，攪勻，吃下去。長期服用，高血脂者可以降低。

降血脂的食物7桂花酸梅湯：坐鍋點火倒入適量水，水開后放入烏梅煮1-2小時，再放入干桂花、冰糖煮10分鐘即成。

降血脂的食物8芹菜粥：芹菜連根120克，粳米250克。將芹菜洗凈，切成六分長的段，粳米淘凈。芹菜，粳米放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后轉用文火燉至米爛成粥，再加少許鹽和味精，攪勻即成。

降血脂的食物9胡蘿卜汁：每天約需1000毫升，分次飲服。醫(yī)學研究證明，高血脂病人飲胡蘿卜汁，有明顯的降血脂作用。

降血脂的食物10魚片豆腐湯：魚去鱗洗凈，切片；豆腐切片；草菇洗凈，切片；鍋上火加油燒至八成溫時，下入魚片過油后，撈出瀝油；鍋中加入魚片、豆腐、草菇、蔥、生姜和適量水，煮半個小時后，調(diào)味即可。