腦卒中這種疾病對于我們而言有著嚴重的危害性。那導致腦卒中的危險因素有哪些呢？吃什么食物可以預防腦卒中呢？

腦卒中，又稱腦中風，是因為大腦中血液循環(huán)障礙引起的，屬于突發(fā)疾病。腦卒中的病人本身患有腦血管疾病，后來又因為多種原因導致血管阻塞或者破裂。那么我們平時要怎么預防發(fā)生腦卒中的情況呢？其實主要還是從飲食入手。下面小編來給大家提供幾種預防腦卒中的食物。

預防腦卒中的食物

1、香蕉

鉀對于預防腦卒中的效果極佳，而香蕉正是能提供這一物質的食物。鉀能夠傳遞神經發(fā)出的媒介信號，并且有利于營養(yǎng)物質的吸收。每天吃一百克的香蕉就能很大程度上降低腦卒中的風險。

2、土豆

土豆除了與香蕉一樣含有豐富的鉀元素之外，還有大量的維生素C，且在中醫(yī)學上，土豆有降低吸收糖分和脂肪，分解血管中有毒物質的作用。每天吃一顆土豆也能起到吃香蕉的作用。

3、牛奶

牛奶的營養(yǎng)價值對于我們是不言而喻，不過很少人知道牛奶中還有一種名為“吡咯喹苯醌”的物質，它能夠保護神經的健康，防止因為神經系統(tǒng)障礙導致的腦卒中。

4、辣椒

根據調查顯示，吃辣的地區(qū)腦卒中的發(fā)病率明顯更低，因為辣椒能夠促進人體的新陳代謝，辣椒素還能增加血管的舒張功能，還能降低自發(fā)性的高血壓發(fā)病幾率。不過辣椒雖然益處多，也不能多吃，因為辣椒吃多了也容易灼傷腸胃黏膜。

5、水

水分能夠調節(jié)人體的體溫，促進代謝排毒的功能，降低血管中的血液濃度。一般當我們在口渴的時候才會記得補充水分，可是那時候人體已經是出于脫水的現(xiàn)象了。尤其是有腦血管疾病的患者，更應該帶給水杯在身邊，隨時補充水分。

導致腦卒中的危險因素

1、高血壓

高血壓也是目前而言公認的引起腦中風的首要的危險因素。且血壓的高低以及高血壓的持續(xù)時間是與中風的發(fā)生率成正比關系。如果高血壓長期得不到控制，將大大增加中風的發(fā)生機會，即使無明顯癥狀的高血壓病患者也是如此的。

2、高脂血癥

因為高脂血癥的患者血液之中的膽固醇、甘油三脂、低密度脂蛋白會大量增高，而高密度脂蛋白大量減少。這些改變將促進膽固醇的沉積，形成動脈硬化，并增加血液黏度。故降低血脂就是中風防治的一個重要環(huán)節(jié)。

3、心臟病

心臟病是腦中風的常見危險因素，如冠心病、心房纖顫、心功能不全等，都是中風的危險因素。據統(tǒng)計，冠心病患者的缺血性中風的發(fā)生率要高于無冠心病病人的近5倍。心─腦血管系統(tǒng)本是一個體系，當心臟輸出血量以及循環(huán)的血量減少之時，腦部的血液供應也相對減少，這就增加了其發(fā)生中風的危險。

4、糖尿病

糖尿病常會合并心腦血管疾病，從而使動脈硬化加重，增加血液黏度，使中風的發(fā)生機會明顯增加。而且一量糖尿病患者出現(xiàn)中風，其恢復程度和預后比較于非糖尿病患者明顯差。因此，預防糖尿病很重要。