隨著 我們生活質量的不斷改善，我們對食物的追求是比較高的，但是也引發(fā)了很多相關的疾病，所以我們應該要知道哪些食物會引起高血壓。然而，對于高麗參這種 食物，一些高血壓患者是不能吃的，因為高麗參會引起動脈硬化，讓血壓變的更高，從而影響到我們的身體健康。

高麗參這種食物是非常熱氣的，如果我們沒有去了解它的適用人群，隨便食用高麗參可能會影響到我們的身體機能，所以你們了解了高麗參的營養(yǎng)價值和注意事項后在去食用它。有高血壓的人盡量別吃高麗參。別說有高血壓，就是一般的人，都不要輕易去吃什么高麗參，它比不上一日三餐的大米飯。 如果確實需要的話，那也至少要在有中醫(yī)藥知識的人指導下用。

高血壓病是動脈硬化癥的一種。高血壓病有原發(fā)性和繼發(fā)性兩種。原發(fā)性高血壓多發(fā)生在中年以上的人，以腦力勞動者居多繼發(fā)性高血壓是其他疾病的一種癥狀，如腎臟、腦、血管及內分泌疾病可引起血壓升高。

近年來的研究表明：人參中的蛋白質因子能抑制脂肪分解，加重血管壁脂質沉積，故有高血壓患者應慎服人參。高血壓病人宜選高麗參進補，而不宜選擇人參，這是因為：以藥味而言，高麗參味甘，人參味甘微苦以藥性而言，高麗參性涼，人參性微 溫。兩藥味均甘，甘能益氣生津，這是它們的相同之處。不同者，人參偏溫，其味微苦，溫能補陽散寒，苦能燥濕，濕能傷陽。因此，燥濕也有助陽作用。高麗參性 涼，涼能清熱，甘涼相合，既能清熱養(yǎng)陰，又能生津止渴。人參補氣，偏于助陽高麗參補氣，偏于養(yǎng)陰。