餐后高血脂是怎么回事？有些人對高血脂的注意力集中在空腹階段，到醫(yī)院化驗血脂時，也一般是在清晨空腹?fàn)顟B(tài)下完成測定的。但其實人的一天中有16—18小時處于餐后狀態(tài)，所以餐后高血脂更值得大家關(guān)注。所謂的餐后高血脂，就是進(jìn)餐后人體血液中的脂類物質(zhì)總量或部分高出正常范圍的一種病理狀態(tài)。

高血脂比高血壓更加危險，很多人對高血壓缺乏警惕，根本不把高血脂當(dāng)病來看。絕大部分高血脂患者，沒有任何不適應(yīng)癥，如果不定期體檢，是很難發(fā)現(xiàn)的。然而，血液中脂肪成份多了，就會形成粥樣硬化斑塊，增加血栓的風(fēng)險，嚴(yán)重會演變?yōu)楣谛牟　⑿墓?，甚至死亡。這時再治療，已為時已晚。特別是如果有餐后高血脂的人群要警惕起來。

餐后高血脂和冠心病密切相關(guān)

餐后高血脂損害正常人的血管內(nèi)皮功能，并且加重已有血管內(nèi)皮的損傷。餐后甘油三酯水平對動脈粥樣硬化的預(yù)測強度獨立并高于空腹甘油三酯水平，餐后高血脂癥與動脈粥樣硬化之間存在明顯的相關(guān)性，并可導(dǎo)致血管內(nèi)皮損傷、促進(jìn)血栓形成。

餐后高血脂癥與冠心病的發(fā)病密切相關(guān)，有研究對受試者進(jìn)行脂肪餐負(fù)荷試驗，并動態(tài)觀測餐前及餐后8小時內(nèi)的血清甘油三酯濃度，經(jīng)多因素分析顯示，在排除了年齡、性別、基礎(chǔ)代謝率（BMI）及吸煙等主要冠心病危險因素的混雜影響后，餐后血清甘油三酯水平與冠心病仍呈顯著正相關(guān)。

哪些人應(yīng)該查餐后血脂？

對血脂正常的中年以上人群，特別伴有肥胖、高血壓、糖尿病等患者，應(yīng)檢測餐后血脂。通常是讓病人吃高脂肪餐后，在規(guī)定的時間內(nèi)抽血，化驗甘油三酯濃度。根據(jù)血脂水平判斷餐后是否增高。目前脂肪餐無標(biāo)準(zhǔn)配方且無評價餐后高血脂的標(biāo)準(zhǔn)，國內(nèi)一般以餐后6小時甘油三酯仍高于空腹水平，作為餐后高甘油三酯血癥的診斷標(biāo)準(zhǔn)。

餐后高血脂如何正確防治

非藥物治療，包括飲食調(diào)整、生活方式改善以及影響因素的控制：定期檢查身體；調(diào)整生活方式，減少工作壓力，戒煙限酒，多做運動；調(diào)整飲食習(xí)慣，少吃肥肉，少吃煎炸食物，多吃蔬菜、水果，建議多吃白肉，如雞、魚；煮食宜用植物油，少吃如漢堡包類的快餐；蔬菜類中如大蒜、靈芝、香茹、韭菜等，都有減低血脂的作用，不過，必須長期堅持，才有效果。