餐后高血脂是怎么回事？有些人對高血脂的注意力集中在空腹階段，到醫(yī)院化驗血脂時，也一般是在清晨空腹狀態(tài)下完成測定的。但其實人的一天中有16—18小時處于餐后狀態(tài)，所以餐后高血脂更值得大家關注。所謂的餐后高血脂，就是進餐后人體血液中的脂類物質總量或部分高出正常范圍的一種病理狀態(tài)。

高血脂比高血壓更加危險，很多人對高血壓缺乏警惕，根本不把高血脂當病來看。絕大部分高血脂患者，沒有任何不適應癥，如果不定期體檢，是很難發(fā)現(xiàn)的。然而，血液中脂肪成份多了，就會形成粥樣硬化斑塊，增加血栓的風險，嚴重會演變?yōu)楣谛牟?、心梗，甚至死亡。這時再治療，已為時已晚。特別是如果有餐后高血脂的人群要警惕起來。

餐后高血脂和冠心病密切相關

餐后高血脂損害正常人的血管內皮功能，并且加重已有血管內皮的損傷。餐后甘油三酯水平對動脈粥樣硬化的預測強度獨立并高于空腹甘油三酯水平，餐后高血脂癥與動脈粥樣硬化之間存在明顯的相關性，并可導致血管內皮損傷、促進血栓形成。

餐后高血脂癥與冠心病的發(fā)病密切相關，有研究對受試者進行脂肪餐負荷試驗，并動態(tài)觀測餐前及餐后8小時內的血清甘油三酯濃度，經多因素分析顯示，在排除了年齡、性別、基礎代謝率（BMI）及吸煙等主要冠心病危險因素的混雜影響后，餐后血清甘油三酯水平與冠心病仍呈顯著正相關。

哪些人應該查餐后血脂？

對血脂正常的中年以上人群，特別伴有肥胖、高血壓、糖尿病等患者，應檢測餐后血脂。通常是讓病人吃高脂肪餐后，在規(guī)定的時間內抽血，化驗甘油三酯濃度。根據(jù)血脂水平判斷餐后是否增高。目前脂肪餐無標準配方且無評價餐后高血脂的標準，國內一般以餐后6小時甘油三酯仍高于空腹水平，作為餐后高甘油三酯血癥的診斷標準。

餐后高血脂如何正確防治

非藥物治療，包括飲食調整、生活方式改善以及影響因素的控制：定期檢查身體；調整生活方式，減少工作壓力，戒煙限酒，多做運動；調整飲食習慣，少吃肥肉，少吃煎炸食物，多吃蔬菜、水果，建議多吃白肉，如雞、魚；煮食宜用植物油，少吃如漢堡包類的快餐；蔬菜類中如大蒜、靈芝、香茹、韭菜等，都有減低血脂的作用，不過，必須長期堅持，才有效果。