老年人是腦卒風的高發(fā)人群，每位老年人都要注意預防腦卒風，早晚一杯水、多吃水果可以幫助老人預防腦卒風。預防腦卒中具體要如何做呢？

早晚一杯水預防腦卒中

腦血管類患者經常都是在凌晨這個時間段發(fā)病的，凌晨這個時間段，人的睡眠狀態(tài)到清醒狀態(tài)有一個交替過程，各內臟器官的適應性差，加之睡眠時人體比較缺乏水，特別是中老年人，不想夜間起床而控制少喝水或不喝水，造成夜間血管黏稠度升高，加大了腦中風的危險性。

老年人在睡前最好喝上一杯溫開水，如果喝綠茶影響睡眠，就喝一杯普洱茶或菊花茶；早上起床之后，坐在床邊喝一杯溫開水，防止突然站立（起床時突然站立導致頭部血液不足導致的頭暈引發(fā)摔倒現(xiàn)象的發(fā)生），血壓升高，這個時候喝口茶，可以起到休息、緩沖或恢復血液正常循環(huán)作用，尤其是中風后康復的患者或有高血壓的患者，起床時最好不要突然起立。

多吃水果預防腦卒中

臨床上經常會遇到這樣的患者，他們知道自己有高血壓，平時也注意做菜時少油少鹽，但還是發(fā)生了腦卒中。仔細詢問他們的飲食習慣后不難發(fā)現(xiàn)一個共性，這些腦卒中患者中多數不愛吃蔬菜水果。而蔬果攝入不足，也是引起腦卒中的一個危險因素。

臨床研究表明，血液中維生素c濃度越高，腦卒中的發(fā)病危險就越低，含維生素C的水果可以幫助預防腦卒中。但正在服用華法林等藥物的心腦血管病患者，應當盡量避免吃柑橘類水果，以免影響藥效。

吃起來口感粗糙的燕麥、糙米等雜糧，芹菜等綠葉蔬菜以及梨等水果都富含膳食纖維，能起到抑制總膽固醇升高的作用。膽固醇降下來，動脈硬化和腦卒中的發(fā)病風險就會大大降低。在歐美等發(fā)達國家，已經意識到補充膳食纖維的重要性，開始大力推行調整飲食結構，減少肉類和糖的攝入，補充蔬菜和水果，這對預防腦卒中已經起到了一定的作用。

新鮮的蔬菜和水果還能為人體提供鉀、鎂、葉酸。鉀元素能夠保護血管，鎂元素也具有降低膽固醇的作用，可以幫助預防腦卒中。葉酸能降低血液中半脫氨酸的濃度，從而幫助預防腦卒中。

建議心腦血管疾病患者平時除了注意減少鈉的攝入外，還應該多吃新鮮的水果和蔬菜。每天吃300—500克蔬菜能夠對心腦血管起到一定的保護作用，綠葉蔬菜能夠提供維生素c、葉酸和膳食纖維，因此推薦大家多吃些菠菜、胡蘿卜、西紅柿等顏色深的蔬菜，幫助預防腦卒中。吃水果時，最好以新鮮水果為主，不推薦用果汁、果干等補充維c。但如果同時患有糖尿病，最好不要吃太多含糖高的水果。