民以食為天，合理的膳食可以使你不胖也不瘦，膽固醇不高也不低。高血壓患者的科學(xué)飲食更顯得重要。高血壓飲食要注意些什么呢？

高血壓飲食注意事項(xiàng)

1。 首先要控制能量的攝入。提倡吃復(fù)合糖類，如淀粉、玉米，少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，這類糖屬于單糖，易引起血脂升高。

2。 限制脂肪的攝入。烹調(diào)時(shí)，選用植物油，可多吃海魚，海魚含有不飽和脂肪酸，能使膽固醇氧化，從而降低血漿膽固醇，還可延長血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中風(fēng)，還含有較多的亞油酸，對增加微血管的彈性，防止血管破裂，防止高血壓并發(fā)癥有一定的作用。

3。 適量攝入蛋白質(zhì)。高血壓病人每日蛋白質(zhì)的量為每公斤體重1克為宜。每周吃2~3次魚類蛋白質(zhì)，可改善血管彈性和通透性，增加尿鈉排出，從而降低血壓。如高血壓合并腎功能不全時(shí)，應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入。

4。 多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品。含鉀高的食品包括土豆、茄子、海帶、萵筍；含鈣高的食品包括牛奶、酸牛奶、蝦皮。少吃肉湯類，因?yàn)槿鉁泻鑫镌黾?，能夠促進(jìn)體內(nèi)尿酸增加，加重心、肝、腎臟的負(fù)擔(dān)。

5。 限制鹽的攝入量：每日應(yīng)逐漸減至6克以下，即普通啤酒蓋去掉膠墊后，一平蓋食鹽約為6克。這量指的是食鹽量包括烹調(diào)用鹽及其他食物中所含鈉折合成食鹽的總量。適當(dāng)?shù)臏p少鈉鹽的攝入有助于降低血壓，減少體內(nèi)的鈉水潴留。

6。 多汔新鮮蔬菜，水果。每天吃新鮮蔬菜不少于8兩，水果2~4兩。

7。 適當(dāng)增加海產(chǎn)品攝入：如海帶，紫菜，海產(chǎn)魚等。

高血壓吃什么好

1、洋蔥炒瘦肉可防動脈硬化洋蔥150克、瘦肉50克、醬油、油、鹽、味精知適量。

洋蔥切片、肉切絲。放油→炒肉→洋蔥→調(diào)料。

2、海帶綠豆湯可以治高血壓海帶150克，浸泡、洗凈、切碎；綠豆150克洗凈。共入鍋內(nèi)煮至爛熟，用紅糖調(diào)服，每天2次。

3、芹菜苦瓜湯治高血壓芹菜500克（段）、苦瓜60克（片），二者同渚湯飲。

芹菜也紅棗（300克、3-4枚）渚，治高血壓頭暈、目眩、耳鳴、心悸、易燥、失眠多夢等癥。

4、胡蘿卜粥防止高血壓（糖尿?。?/p>

5、鮮芹菜汁芹菜200克洗干凈，用沸水燙2分鐘，切碎用紗布絞成汁，再用砂糖調(diào)服，每天2次（芹菜，能降血壓，平肝、鎮(zhèn)靜、解痙、止胃吐、利尿等，對眩暈頭痛病、顏面潮紅精神興奮的高血壓患者適用。）

多吃這些食物能預(yù)防高血壓

1、燕麥

燕麥中富含膳食纖維，有助降低膽固醇和低血脂，而且燕麥中的纖維屬于可溶性纖維，是在在其他谷物中找不到的。

2、洋蔥

洋蔥含有豐富的環(huán)蒜氨酸和硫氨酸化合物，這兩種化合物有助于血栓的溶解。洋蔥可以用作搭配高脂肪、高熱量的食物，有助解油膩。

預(yù)防高血壓的方法 高血壓如何預(yù)防 預(yù)防高血壓吃什么好

3、玉米

玉米含有豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，以及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等，還含有豐富的膳食纖維。經(jīng)常食用玉米油，有助降低膽固醇并軟化血管。煮玉米，是最簡單的做法。

4、山藥

山藥中含有的黏液蛋白能預(yù)防血管脂肪沉積，還能保持血管彈性，起到預(yù)防動脈硬化的作用。另外，山藥還有很好的瘦身功效。

5、海藻

海藻有著低熱量、低脂肪的特點(diǎn)，還含有植物多糖，因而具有抗氧化、調(diào)節(jié)免疫力、抑制腫瘤、抗感染、降膽固醇、延緩衰老等多種功效。海帶等褐藻中含有豐富的膠體纖維，對降低血清膽固醇有很好的效果。

6、銀耳

銀耳中含有的膳食纖維有助加強(qiáng)胃腸蠕動，減少脂肪吸收。銀耳還具有有降膽固醇、增強(qiáng)免疫力、抗腫瘤、抗衰老和美容潤膚等作用。