大量調(diào)查結(jié)果表明飲食結(jié)構(gòu)對高血壓、中風(fēng)的發(fā)生和發(fā)展有著重要的影響，過多的鈉鹽、大量飲酒、膳食中過多脂肪的攝入，均可引發(fā)高血壓。另有研究表明有經(jīng)常熬夜習(xí)慣的人易患高血壓病，甚至發(fā)生中風(fēng)，而生活井然有序，平時早睡早起者患高血壓比例低。

如何預(yù)防高血壓？

1、戒煙限酒。吸煙可以使血壓升高，心跳加快，吸一支煙有時可使血壓上升25毫米汞柱。尼古丁作用于血管運動中樞，同時還使腎上腺素分泌增加，引起小動脈收縮。長期大量吸煙，可使小動脈持續(xù)收縮，久之動脈壁變性、硬化、管腔變窄，形成持久性高血壓。

2、限鹽。研究證明攝鹽量與高血壓發(fā)生率成正相關(guān)。終生低鈉的人群，幾乎不發(fā)生高血壓。世界衛(wèi)生組織規(guī)定，每人每天的食鹽攝入量為3-5g（不超過6g），對預(yù)防高血壓有良好的作用。有高血壓家族史的人，最好每天只吃2-3g鹽。

3、期測量血壓。定期測量血壓是早期發(fā)現(xiàn)高血壓的有效方法。對有高血壓家族史的人，從兒童起就應(yīng)定期檢查血壓。對無高血壓家族史的人，從40歲起（青島規(guī)定35歲）起應(yīng)定期測量血壓，即便是無任何自覺不適（早期高血壓或持久性高血壓可不產(chǎn)生明顯的主觀癥狀），每年也至少需測量血壓2-3次。當出現(xiàn)頭暈、頭痛、耳鳴、失眠、心慌、胸悶、無力、視物模糊、頸項強硬、頭皮麻木、尿少、浮腫等情況時，要及時測量血壓。

4、減肥——防治高血壓的有效措施之一。據(jù)統(tǒng)計，胖人平均壽命要比體重正常者短5～10年，這是因為肥胖能增加心臟負擔(dān)，導(dǎo)致心臟肥大，出現(xiàn)心絞痛、心力衰竭；肥胖也可導(dǎo)致動脈硬化，使血管彈性降低，脆性增加，容易發(fā)生高血壓和腦溢血等。減肥的措施多種多樣，但歸根結(jié)底有兩點：一是少吃，控制高糖、高脂食物，少食多餐；二是多動，積極參加體育鍛煉，而且二者應(yīng)配合進行，缺一不可。

5、控制臨界高血壓。臨界高血壓，即血壓正常高值，指收縮壓在120～139毫米汞柱和/舒張壓在80～89毫米汞柱，是從理想血壓到確診高血壓的過渡階段。據(jù)統(tǒng)計臨界高血壓5死亡率較血壓正常者高2倍。對于臨界高血壓首先應(yīng)用非藥物療法。除了上面介紹的措施外，還可用理療、針灸等，多可收到良好效果。

6、避免精神過度緊張。高血壓是一種心身疾病，任何精神刺激都能使血壓升高。人在情緒波動，出現(xiàn)大喜或大悲時，交感神經(jīng)就會興奮，使心跳加速，外周血管阻力增加，舒張壓明顯上升，如此反復(fù)多次血壓升高，便會引起高血壓病。若能做到“得意淡然，失意泰然”，盡量減少情緒波動，對保持血壓相對穩(wěn)定，減少并發(fā)癥的發(fā)生具有重要意義。要學(xué)會遇事要冷靜，遇到不順心的事，要會克制自己。學(xué)會釋放心中不快的方法，如多與家人、老朋友交談，說出自己的想法和要求；每欲要發(fā)火時，便離開現(xiàn)場，去做別的事情，或改換話題，分散注意力，從而使怒氣怨言得到化解。請您合理安排生活，勞逸結(jié)合，維持心理平衡，避免各種不良刺激的影響，放松緊張情緒。這樣可有效預(yù)防高血壓的發(fā)生。

吃什么食物預(yù)防高血壓？

高血壓疾病我們都不陌生，這是一種比較嚴重的心血管疾病，此病癥對患者有著非常嚴重的影響。所以我們需要及時的做好病癥預(yù)防工作才行，那在日常生活中吃什么食物對預(yù)防高血壓有幫助呢？

1、堅果

毋庸置疑，堅果絕對是降血壓的必備食物。因為堅果中含有豐富的抗氧化物質(zhì)、鎂元素和纖維，并且低鈉。但同樣也需要注意，使用過多的鹽焗堅果會引起其他諸如肥胖，高膽固醇等健康問題。

2、豆類

豆類制品中含有大量的鉀，當體內(nèi)鉀元素過少時，身體就會轉(zhuǎn)而吸收更多的鈉元素，然而鈉元素會使血壓升高。反之，如果攝入豐富鉀元素，那么我們就能很好的控制血壓。豆類食品中還含有異黃酮，也對控制血壓有好處。

3、脫脂牛奶

脫脂牛奶可謂人體提供鈣以及維他命D，使血壓明顯下降。研究表明，每天喝兩杯脫脂牛奶就能達到控制血壓的功效。

4、葵花籽

所有的堅果以及豆科植物都對人們的心臟功能有好處，然而當談到降低血壓時，葵花籽在其中可謂是獨樹一幟?？ㄗ驯徽J為是一種很好的膳食纖維來源，并且每天只需食用三克?？ㄗ褧槿梭w提供全面的營養(yǎng)，以此降低血壓。但同樣也需注意的是，含鹽多的葵花籽也不能多吃。

5、石榴汁

石榴中富含抗氧化物質(zhì)，缺少抗氧化物質(zhì)會易于產(chǎn)生高血壓。然而糖尿病（內(nèi)分泌科）人在食用石榴的時候需要注意，因為石榴會使體內(nèi)的糖分增加。

6、香蕉

每天吃兩根香蕉，會使我們遠離心臟疾病的煩惱。因為香蕉中富含鉀，兩根香蕉中所含的鉀就可以將血壓降低二到三個百分點。富含鉀的食物例如土豆香蕉，對于降低血壓都有很大的幫助，但同樣，糖尿?。▋?nèi)分泌科）患者也需要注意少吃香蕉。