冠心病的病因很多，但明確的一個(gè)很重要病因就是體內(nèi)膽固醇過(guò)高。那么，冠心病患者應(yīng)該如何飲食呢？

飲食不當(dāng)更易患冠心病

如今，不少人膽固醇攝入過(guò)多，這就使血液中的低密度脂蛋白膽固醇難以被代謝利用，從而堆積到血管壁內(nèi)，占據(jù)阻塞血管腔，導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化，導(dǎo)致冠心病。這種低密度脂蛋白膽固醇除少部分由機(jī)體自身合成外，絕大部分從食物中來(lái)，如油炸食品、蛋黃、蟹黃和帶魚(yú)、魷魚(yú)，豬、牛、羊等肉類(lèi)食物都含有非常豐富的膽固醇。

從前，人們習(xí)慣粗茶淡飯，如今逐漸變成大魚(yú)大肉，對(duì)身體造成的負(fù)擔(dān)也是加倍的。海鮮、動(dòng)物油、肉類(lèi)、油炸食品等高膽固醇食物讓不少人迷戀不已，這種香味也讓很多人“著迷”，每餐非肉不食。但其實(shí)，最健康的飲食應(yīng)該是以糧食、蔬菜、豆類(lèi)為主，以肉類(lèi)為輔，對(duì)健康有利。平時(shí)要多吃五谷雜糧、蔬菜、豆類(lèi)，適量攝入蛋、肉類(lèi)，每人每天一個(gè)雞蛋或一至二兩瘦肉，就已經(jīng)可以滿足我們生活的需要了。

這些食物可常吃

1、山楂

山楂中含有山萜類(lèi)及黃酮類(lèi)成分，可以擴(kuò)張血管、降血壓，增強(qiáng)心肌、抗心律不齊、調(diào)節(jié)血脂。如果要防治冠心病，平時(shí)可以適當(dāng)多吃一些山楂或山楂片。

2、洋蔥

洋蔥是目前所知唯一含前列腺素的植物，含有能刺激血溶纖維蛋白的活性成分，可以擴(kuò)張血管、改善血液循環(huán)、降低血壓，降低血糖。

3、胡蘿卜

胡蘿卜性微溫，味甘，能防止動(dòng)脈硬化及血栓形成，增加冠狀動(dòng)脈血流量，降低血脂，促進(jìn)腎上腺素的合成?？捎糜诜乐喂谛牟?、高血壓等病。

4、菠蘿

菠蘿有種特殊的物質(zhì)，可以促進(jìn)血液循環(huán)，降低血壓，稀釋血脂，對(duì)預(yù)防冠心病是非常有效的。

5、香蕉

香蕉富含鉀，鉀有益于血液循環(huán)，可降低血壓，預(yù)防高血壓和心血管疾病。堅(jiān)持每天食用香蕉，對(duì)血壓有很好的降低效果，同時(shí)，能減少冠心病的發(fā)生概率。

6、松子

松子有“長(zhǎng)壽果”之稱，松子內(nèi)含有大量的不飽和脂肪酸，可以軟化血管，保持血管彈性，防治動(dòng)脈硬化，可以有效降脂降壓，對(duì)高血壓、冠心病的預(yù)防作用非常明顯。