現(xiàn)在我們的飲食多樣化，有很多的人喜歡吃高脂肪、高熱量的食物，當(dāng)營養(yǎng)過剩時就會導(dǎo)致大量的脂肪沉積在血管壁上，久而久之就導(dǎo)致了高血脂，高血脂會影響我們正常的身體健康，那如何通過食療的方法來緩解呢。

高血脂怎么來食療？

1、黑芝麻黃豆?jié){

需要60克黃豆，20克黑芝麻，把黃豆洗干凈放在水里浸泡十個小時，再把泡好的黃豆與黑芝麻一起放在豆?jié){機(jī)里面，加入適量的水，制作成豆?jié){就可以喝了，最后根據(jù)自己的口味加入適量的蜂蜜調(diào)拌均勻，黑芝麻具有滋養(yǎng)肝腎的功效，同時也可以養(yǎng)血潤燥，非常適合于高血脂的患者。

2、綠豆蕎麥粥

需要175克的蕎麥仁，50克綠豆，把蕎麥兒洗干凈用冷水使其泡透，把綠豆洗干凈時用溫水浸泡，直到綠豆?jié)q氣為止，在鍋里面加入適量的水把綠豆燒開煮熟，然后再加入蕎麥仁攪拌均勻煮開就可以了，綠豆的營養(yǎng)是非常豐富的，里面含有豐富的維生素b、鈣、磷等，具有降血脂和膽固醇的功效。蕎麥仁里面含有大量的煙酸和蘆丁，有利于降低血脂和膽固醇，特別適合于高血脂患者。

3、燕麥黃豆湯

需要50克干黃豆、燕麥，要提前把干黃豆用清水浸泡一晚上，然后把黃豆放在鍋里面加入適量水大火煮開之后再用小火繼續(xù)煮，一直把黃豆煮爛為止，最后加入燕麥煮五分鐘就可以了。燕麥屬于低熱量、低脂肪的食物，特別適合于心腦血管和高血脂患者。

4、薏米川穹鴨子湯

需要十克川穹，20克薏米，600克鴨子，把薏米、川穹洗干凈，鴨子宰殺之后洗干凈切成塊，適量的姜切成片，在鍋里面加入水放入鴨肉去血撈出洗干凈，最后把川穹、鴨肉、薏米以及生姜片一起放在鍋里面，大火煮開之后再用小火燉一個小時，最后放調(diào)味就可以了。川穹具有去除身體里面脂肪、減肥的功效，薏米可以健脾利濕，鴨肉具有滋陰、清肺、解熱的功效，此療法特別適合于高血脂的患者。

5、牛肉蕎麥面條

需要150克的蕎麥掛面，50顆熟牛肉、蘋果、黃瓜、水發(fā)木耳，把熟牛肉切成粒，黃瓜、蘋果洗干凈切成粒，把牛肉放在鍋里面煮開后再放入蕎麥掛面煮熟為止，最后放入準(zhǔn)備好的黃瓜、蘋果、木耳，牛肉蕎麥面條可以促進(jìn)胃腸的蠕動，刺激了糞便的排出，減少了腸道對膽固醇的吸收，具有降低血脂的功效。

溫馨提示

高血脂患者在飲食方面要避免吃高脂肪類的食物，適當(dāng)?shù)腻憻捝眢w，要積極的控制體重，多吃新鮮的蔬菜和水果，保持樂觀的心態(tài)，必要時在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用藥物降血脂。