隨著生活條件的不斷改善，“三高”人群已經(jīng)發(fā)展為非常壯大的群體，越來(lái)越多的人染上了這幾種富貴病。“三高”患者除了要按時(shí)用藥之外，合理膳食也尤為重要，飲食上最好以清淡為主。

“三高”病人可以吃肉嗎？

首先專家指出，答案是肯定的，“三高”病人是可以吃肉的，也必須要吃肉來(lái)維持生命正?；顒?dòng)。如果一點(diǎn)肉都不吃，反而會(huì)起到反作用，身體各個(gè)器官會(huì)加速衰退，更加加重病情。“三高”病人應(yīng)該避免的是大量的脂肪，肉并不等于脂肪。脂肪中的油脂會(huì)堵塞血管、加重病情。“三高”病人應(yīng)該多吃白肉避免飽含脂肪和膽固醇的紅肉。

那么，“三高”病人應(yīng)該吃哪些肉呢？

1、魚(yú)肉

魚(yú)肉是“三高”病人十分理想的肉類(lèi)選擇，魚(yú)肉中含有的脂肪和膽固醇很少，比較容易消化和吸收。而且魚(yú)肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，多吃魚(yú)肉有助于提高記憶力，還能補(bǔ)鈣。而魚(yú)肉中尤以鮭魚(yú)對(duì)“三高”患者最有好處，因?yàn)轷q魚(yú)中所富含的脂肪酸，能夠軟化血管，提高血管的彈性，不會(huì)在血管中造成過(guò)量脂肪的累積，從而降低“三高”發(fā)病率。

2、雞肉

眾所周知，白水煮雞肉是很多健身達(dá)人的不二選擇，是因?yàn)殡u肉中不含脂肪，不會(huì)發(fā)胖。而對(duì)于“三高”患者來(lái)說(shuō)同樣也是如此，雞肉中的不飽和脂肪酸，對(duì)降低血脂大有裨益。但要注意的是，“三高”患者在吃雞肉的時(shí)候，要去皮，因?yàn)殡u皮中依然含有大量的脂肪。

3、鵝肉

鵝肉是身體很好的補(bǔ)劑，鵝肉中含有的很多物質(zhì)對(duì)人體好處多多，如微量元素、氨基酸等，是改善身體環(huán)境很好的補(bǔ)劑，但是不能過(guò)量吃鵝肉，因?yàn)楹械闹疽彩窍喈?dāng)高的。

4、瘦豬肉

很多人一提到豬肉，就想到豬肉肯定含有大量的脂肪，很油膩，高血脂的患者是絕對(duì)不可以吃的。其實(shí)，瘦豬肉不但含有很少的脂肪，還含有大量對(duì)身體有益的蛋白，因此“三高”病人可以吃瘦豬肉，切記是瘦豬肉。

高血壓、高血脂、高血糖共同構(gòu)成了現(xiàn)代社會(huì)的三大慢性疾病，而且“三高” 的發(fā)病逐漸呈現(xiàn)低齡化，這和生活條件的改善以及不自律的生活習(xí)慣有著很大的關(guān)系?！叭摺被颊叱艘e極的配合治療外，可以說(shuō)健康的飲食也是同樣主要的治療手段，“三高”患者可以吃肉，但一定要吃對(duì)的肉。