我們知道，由于糖尿病的高發(fā)，很多人都不陌生，這個病危害極大。糖尿病人會出現(xiàn)高血糖的情況，而平時的飲食對于患者來說很重要?？赡苌钪杏泻芏嗳讼矚g吃紅薯，糖尿病人也是這樣，大家都擔(dān)心這樣會加重病情。那么，糖尿病人高血糖能吃紅薯嗎？

紅薯，就是我們熟悉的地瓜、番薯、山芋等。富有人體所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)，紅薯的營養(yǎng)價(jià)值基本包括：每一斤紅薯里面可以產(chǎn)生熱能635千卡，具有糖分14.5克、脂肪1克、磷100毫克、蛋白質(zhì)11.5克、鈣90毫克、鐵2克，胡蘿卜素0.5毫克等其次還含有多類維生素B1、B2、維生素C與尼克酸、亞油酸等。因此紅薯是全面營養(yǎng)的食品。但是因?yàn)榧t薯中的淀粉和糖分含量非常高，因此容易導(dǎo)致餐后的血糖偏高，所以糖尿病患者最好不要吃或少吃紅薯。

糖尿病人該怎樣吃紅薯：

二兩大米、白面食品的含糖量為百分之七十五、熱量350千卡；二兩紅薯的含糖量為百分之二十七，熱量99—119千卡。因此，紅薯里面的含有糖量和熱量基本等于大米、白面食品的三分之一。糖尿病患者通常每頓飲食的主食控制在：二兩大米、白面食品，假如減少一兩大米、白面食品，就可以吃三兩紅薯，但是還是需要控制進(jìn)食的數(shù)量。需要注意的是，一些對糖尿病人有益的食物，如豆制品、綠色蔬菜等，糖尿病患者應(yīng)該經(jīng)常吃的。

白皮紅薯有抗糖尿病作用：

另外，研究人員發(fā)現(xiàn)糖尿病肥胖大鼠在進(jìn)食白皮紅薯一個月、一個半月以后，血液里面的胰島素水平分別下降了26%、60%；同時發(fā)現(xiàn)食用紅薯，能夠有效的控制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的出現(xiàn)的上升；進(jìn)食紅薯也可以大大的降低糖尿病大鼠的甘油三酯和游離脂肪酸的水平。

研究提示白皮紅薯具有一定的抗糖尿病的效果。同時另外一項(xiàng)臨床研究發(fā)現(xiàn)，二型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物后，其胰島素敏感性得到改善，有助于控制血糖，所以糖尿病患者可食白皮紅薯。

溫馨提示

以上所介紹的就是糖尿病人高血糖能吃紅薯嗎，希望可以幫到大家。糖尿病的危害很嚴(yán)重，尤其是高血糖是要注意控制的，糖尿病患者要注意飲食，平時可吃適量的白皮紅薯，紅皮紅薯要少吃。