膽固醇是一種脂質(zhì)物質(zhì)，它在體內(nèi)有許多重要的生理功能，如維持細(xì)胞膜的穩(wěn)定性、合成生物激素等。然而，當(dāng)血液中的膽固醇水平過(guò)高時(shí)，就會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生一系列的危害。

首先，高膽固醇會(huì)導(dǎo)致血液粘稠度增高。這是因?yàn)槟懝檀伎梢耘c血液中的水分子結(jié)合，形成膽固醇-水復(fù)合物，使得血液流動(dòng)性變差，流速減慢。這種情況在血管中尤為明顯，會(huì)使得血流速度減慢，甚至形成血栓，增加心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

其次，高膽固醇會(huì)使脂類物質(zhì)在血管壁內(nèi)膜沉積，引發(fā)動(dòng)脈粥樣硬化。動(dòng)脈粥樣硬化是一種慢性疾病，其特點(diǎn)是動(dòng)脈壁內(nèi)出現(xiàn)脂肪斑塊，這些斑塊會(huì)不斷增大、增多，逐漸堵塞血管，使血管管腔狹窄，血液流通不暢。如果重要器官（如心臟、大腦）的動(dòng)脈供血不足，就可能導(dǎo)致冠心病、腦卒中等嚴(yán)重后果。

此外，斑塊破裂還可能引發(fā)肺栓塞、腦栓塞等血栓性疾病。肺栓塞是指血液中的栓子阻塞了肺部的血管，導(dǎo)致呼吸困難、胸痛等癥狀；腦栓塞則是指血液中的栓子阻塞了腦部的血管，引發(fā)中風(fēng)等嚴(yán)重后果。這些疾病都可能危及生命。

因此，控制血液中的膽固醇水平是非常重要的。通過(guò)健康的飲食和適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，可以有效地降低血液中的膽固醇水平，從而預(yù)防和減少心腦血管疾病的發(fā)生。同時(shí)，定期進(jìn)行體檢，監(jiān)測(cè)血液中的膽固醇水平，也是保持健康的重要措施。