牙結(jié)石形成量因人而異，與口腔衛(wèi)生習慣、飲食習慣、唾液成分、牙齒排列情況、個人疾病情況等因素相關。

1. 口腔衛(wèi)生習慣：日常口腔清潔不到位，刷牙不徹底、不按時刷牙，會使食物殘渣和細菌在牙齒表面大量堆積，進而形成牙菌斑，長時間后牙菌斑鈣化就會形成牙結(jié)石。而保持良好口腔衛(wèi)生習慣，按時正確刷牙、使用牙線等，能有效減少牙結(jié)石形成。

2. 飲食習慣：常吃精細、黏性大的食物，食物殘渣易附著在牙齒表面，為牙結(jié)石形成創(chuàng)造條件。而多吃富含纖維的食物，在咀嚼過程中可對牙齒起到一定清潔作用，減少牙結(jié)石產(chǎn)生。此外，經(jīng)常喝碳酸飲料、濃茶、咖啡等，飲料中的成分易在牙齒表面沉積，增加牙結(jié)石形成幾率。

3. 唾液成分：每個人唾液成分不同，唾液中鈣、磷等礦物質(zhì)含量高的人，唾液容易發(fā)生鈣化，牙結(jié)石形成速度可能更快、量更多。而唾液分泌量多且成分相對穩(wěn)定的人，對牙齒有一定沖刷作用，可在一定程度上減少牙結(jié)石形成。

4. 牙齒排列情況：牙齒排列不整齊、擁擠或有錯位，會導致口腔清潔難度增加，刷牙時難以徹底清潔到每一顆牙齒的各個部位，食物殘渣和細菌容易在這些不易清潔的部位積聚，從而更易形成牙結(jié)石。

5. 個人疾病情況：一些全身性疾病，如內(nèi)分泌失調(diào)、胃腸道疾病等，可能影響唾液分泌和口腔內(nèi)環(huán)境，導致口腔自潔能力下降，增加牙結(jié)石形成的可能性。另外，長期服用某些藥物，如降壓藥、抗癲癇藥等，可能引起口干等副作用，使口腔內(nèi)唾液減少，也會促進牙結(jié)石形成。

對于自己去除牙結(jié)石，可通過正確刷牙，選擇軟毛牙刷，采用巴氏刷牙法，每天至少早晚各刷一次，每次刷牙時間不少于3分鐘；使用牙線，能有效清潔牙齒鄰面的食物殘渣和牙菌斑；還可使用沖牙器，利用脈沖水流沖擊清潔牙縫和牙齦溝。但這些方法只能起到一定的清潔和預防作用，若牙結(jié)石已經(jīng)較多，建議及時到正規(guī)醫(yī)院口腔科就診，由專業(yè)醫(yī)生進行洗牙等治療。

牙結(jié)石形成量受多種因素影響，包括口腔衛(wèi)生習慣、飲食習慣、唾液成分、牙齒排列情況和個人疾病情況等。日常生活中可通過一些方法自行清潔口腔、預防牙結(jié)石，但嚴重時需尋求專業(yè)醫(yī)生幫助。