一到夏天，不少老廣都喜歡自己煲點(diǎn)涼茶用來消暑解渴。如果上火了，就更不會忘記到?jīng)霾桎佡I杯涼茶降降火?？赡绬幔瑳霾璁吘故撬?，性涼，容易傷及脾胃，不宜作為日常飲料。而上火時(shí)，最好先辨明自己屬于哪種“火”，對癥決定是否適宜喝涼茶、喝哪類涼茶，以免盲目降火反而傷身。

　　涼茶不宜作為日常飲料

　　夏天熱了渴了，很多人第一時(shí)間想起的往往是涼茶，覺得涼茶既能止渴又能解暑清熱，一物兩用，比喝水要健康得多。可把涼茶作為日常飲料，甚至拿它來替代水并非明智之舉。

　　廣東省中醫(yī)院名醫(yī)工作室醫(yī)生李姝淳說，吃了熱氣的食物后喝些涼茶降火，或在天氣特別炎熱的時(shí)候喝點(diǎn)涼茶消暑，的確能夠很好地發(fā)揮涼茶清熱解毒、解暑祛濕、清肺潤燥的作用。但涼茶畢竟是藥，煎制涼茶所用的中草藥多屬于甘寒或苦寒類，長期飲用容易損傷人體陽氣和脾胃。加上隨著空調(diào)的普及，很多人整天都呆在有空調(diào)的環(huán)境里，夏天吃的、喝的又常常是涼的，飲料也是冰過的，這些其實(shí)已經(jīng)足以抵御暑熱了，沒有必要刻意喝涼茶來清熱。如果確實(shí)覺得身體有點(diǎn)燥熱，可以嘗試喝點(diǎn)淡鹽水，讓體內(nèi)的毒素和熱氣隨小便排出來。

　　而對于一些特殊人群而言，不僅不能把涼茶作為日常飲料，還要盡量避免飲用。像苦夏的人脾胃本來就虛弱，到了夏天就疲倦、乏力、胃口不好，涼茶會使他們脾胃虛上加虛，加重癥狀。另外，兒童脾胃嬌嫩，常飲涼茶易傷及脾胃，會影響他們的消化吸收，出現(xiàn)腹痛、腹瀉，長大后體虛、容易生病；而老年人器官功能衰退，受到?jīng)霾璧拇碳ず笕菀壮霈F(xiàn)消化系統(tǒng)的病變以及陽氣大損等癥狀。

　　上火時(shí)不能隨便喝涼茶

　　相當(dāng)一部分人有過這樣的經(jīng)驗(yàn)：喝了涼茶后，喉嚨痛、口腔潰瘍等上火的癥狀似乎馬上就消失了，可過不了幾天，這些癥狀又死灰復(fù)燃。之所以會這樣，是因?yàn)槿藗儧]有認(rèn)清自己上的到底是“實(shí)火”還是“虛火”，卻盲目喝涼茶降火所引起的。

　　李姝淳醫(yī)生說，如果一個(gè)人本身體質(zhì)比較好，但最近卻有明顯的發(fā)熱、喉嚨紅腫、小便短赤、大便干結(jié)等癥，這種是“實(shí)火”。對于“實(shí)火”可以喝點(diǎn)涼茶。

　　和實(shí)火不同，出現(xiàn)虛火的人的體質(zhì)相對差一些，且虛火又分為陰虛和陽虛兩種。陰虛的人容易出現(xiàn)小便黃短，還老會感到口干、口渴，這類人適宜喝一些滋陰潤燥的涼茶，比如雪梨燉川貝、南北杏燉雪梨雪耳。這些茶的性質(zhì)比較平和，陰虛的人即使沒有上火癥狀出現(xiàn)，也可以適當(dāng)喝一些作為保健之用。而陽虛的人由于體內(nèi)陰氣偏盛，常表現(xiàn)為長痘、喉嚨痛、口腔潰瘍等各種腹部以上的不適，還常常失眠、多夢。這類人喝涼茶會涼上加涼，導(dǎo)致陰氣更盛、身體更虛，因此任何時(shí)候都不適合喝涼茶。

　　“涼茶越苦喝了越有效”，很多人在夏季飲用涼茶時(shí)，抱著這種“良藥苦口利于病”的態(tài)度，專找苦得難以下咽的涼茶喝，其實(shí)，苦并不是衡量涼茶是否有效的標(biāo)準(zhǔn)，一味求“苦”可能損傷脾胃。

　　廣東省第二中醫(yī)院副院長王清海教授說，從涼茶的功效來看，主要分為清火、去濕兩種。以清火為目的喝涼茶，可以喝苦一些的，這樣效果比較好。而如果主要是為了去濕，則不必求“苦”，因?yàn)榭辔吨兴幉囊话惚容^寒涼，容易損傷脾胃。

　　怎么知道自己是應(yīng)該清火還是去濕呢？王清海教授說，“上火”，也就是熱氣比較大，一般表現(xiàn)為舌苔黃、口干舌燥、心煩脾氣大、失眠多夢、大便干、臉上起痘、口腔潰瘍等。而體內(nèi)濕氣比較大，一般表現(xiàn)為舌苔厚膩、疲乏無力、食欲不佳、人很困但睡不深等。可以根據(jù)自己的情況，來選擇喝清火或去濕的涼茶。

　　要注意的是，雖然都是上火，但“火”有實(shí)火和虛火之分。有些人雖然有“火”，但其實(shí)是虛寒體質(zhì)引起的虛火上浮，比如平時(shí)體質(zhì)比較弱，脾胃虛寒的人。雖然也有一些上火的表現(xiàn)，但是看舌苔顏色比較淡、飲食稍不注意就容易腹痛、腹瀉等，這樣的人不適合飲用涼茶來清火。

　　王清海教授提醒說，涼茶雖然是夏季很好的一種清涼飲品，但它同時(shí)也是一種中藥湯劑，喝起來一定要適可而止。在臨床上發(fā)現(xiàn)，不少廣東人都是痰濕內(nèi)盛的體質(zhì)，這與很多人把涼茶當(dāng)成一種日常飲品隨意飲用，以致脾胃虛弱，繼而痰濕困脾不無關(guān)系。

　　由于涼茶一般偏寒涼，因此以下人群不適合飲用：

　　一、腸胃不好的人。這類人群對外來藥物的寒涼刺激不能及時(shí)調(diào)整和適應(yīng)，可能會影響消化吸收，出現(xiàn)腹痛腹瀉，其中包括兒童。

　　二、女性在月經(jīng)期。女性在這個(gè)特殊時(shí)間，身體處于失血狀態(tài)，人的體質(zhì)偏虛，如果再吃寒涼的東西，就會損傷脾胃。

　　三、老年人。老年人由于陽氣漸弱，器官功能衰退，會因?yàn)闆霾璐碳ざ霈F(xiàn)消化系統(tǒng)病變，以及陽氣大損的一系列癥狀。