月子補(bǔ)膳宜清淡、營(yíng)養(yǎng)

　　中醫(yī)婦科典籍中建議月子期間不要吃太油膩，以免腸胃消化不良;不可使用太多酒，酒量差者更不要勉強(qiáng)喝酒，只有在烹煮生化湯以酒當(dāng)作藥引。臨床上看到許多產(chǎn)婦胃口差、感覺(jué)燥熱、口干，吃不下麻油雞和豬肝，按照中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的觀念，坐月子時(shí)可多吃魚(yú)、肉、蛋、奶、蔬菜、水果，注重均衡飲食，食物不宜過(guò)咸，除非有腎臟疾病，否則產(chǎn)婦并不需要特別限制鹽及水的攝取。所以在坐月子期間的膳食原則，應(yīng)把握不油膩、酒不過(guò)量、清淡、營(yíng)養(yǎng)均衡四大要點(diǎn)。

　　發(fā)奶月子餐：黃豆豬腳

　　食用時(shí)間：產(chǎn)后第三周至月子結(jié)束。

　　食材準(zhǔn)備：豬腳400克、黃豆50克、廣禾堂月乃湯（或飲用水）1000毫升、廣禾堂黑麻油15毫升、帶皮老姜25克

　　烹調(diào)步驟：

　　1.豬腳洗凈切塊；黃豆洗凈瀝干備用。

　　2.豬腳汆燙去血水，再以?xún)羲磧魹r干備用。

　　3.熱鍋后倒入黑麻油，以文火把姜爆成金黃色，轉(zhuǎn)大火，放入豬腳快炒至表皮呈金黃色。

　　4.加入月乃湯（或飲用水）燉煮。

　　溫馨提示：

　　黃豆豬腳適合坐月子通乳補(bǔ)虛，但是因?yàn)樘^(guò)滋補(bǔ)，請(qǐng)?jiān)诋a(chǎn)后第三周以后食用。

　　調(diào)養(yǎng)型月子餐：

　　(1)久坐辦公室型

　　懷孕期間工作以文書(shū)類(lèi)為主者，因坐在辦公桌前的時(shí)間較長(zhǎng)，產(chǎn)后易感覺(jué)腰酸背痛等癥，可用黃耆四物湯治療;若工作性質(zhì)是以思考為主，如計(jì)算機(jī)工程師等，可用黃耆四物湯加天麻、鉤藤;若因久坐導(dǎo)致下半身循環(huán)不良而造成下肢水腫嚴(yán)重者，可以黃耆四物湯加茯苓、白朮燉補(bǔ)服用。

　　建議坐月子藥膳：薏香豆?jié){

　　功用：利尿消腫、行血功效，含有豐富的蛋白質(zhì)，增加抵抗力、抗過(guò)敏能力。

　　材料：薏仁30克、豆?jié){600㏄

　　作法：將薏仁洗凈，加入600㏄開(kāi)水蒸熟，加入豆?jié){打成汁，即可飲用。

　　(2)體力勞動(dòng)型

　　產(chǎn)前以體力勞動(dòng)工作為主之?huà)D女，如長(zhǎng)期搬運(yùn)重物、家事煩多者，而造成產(chǎn)后易腰酸背痛，可以當(dāng)歸芍藥湯補(bǔ)之。

　　建議坐月子藥膳：當(dāng)歸四逆湯

　　功用：益氣養(yǎng)血，改善末梢循環(huán)，治療腰酸背痛、四肢酸痛。

　　材料：當(dāng)歸4克、桂枝4克、芍藥4克、細(xì)辛2克、甘草3克、木通3克、大棗6粒

　　作法：將材料洗凈，用5碗水煮成3碗飲用。

　　(3)生產(chǎn)多胎型

　　婦女生產(chǎn)超過(guò)三胎者即可歸屬此型，產(chǎn)后若出現(xiàn)面色晦暗、腰膝酸軟、小便清長(zhǎng)者為腎陽(yáng)虛，可服用濟(jì)生腎氣丸，或六味地黃丸加肉桂及炮附子;若出現(xiàn)頭眩耳鳴、失眠健忘等癥狀者為腎陰虛，可用六味地黃丸治之;平時(shí)可以人參、黃耆、山藥粉泡茶飲用。

　　建議坐月子藥膳：山藥芝麻茶

　　功用：滋陰、潤(rùn)膚、潤(rùn)腸、預(yù)防落發(fā)。

　　材料：山藥粉10克、即溶燕麥片20克、黑芝麻粉15克、糖適量

　　作法：將材料沖入400㏄熱開(kāi)水，即可飲用。

　　產(chǎn)后并發(fā)癥調(diào)理

　　(1)產(chǎn)后便秘

　　中醫(yī)稱(chēng)為“產(chǎn)后大便難”，孕產(chǎn)婦便秘的比例極高，因?yàn)樽伦悠陂g過(guò)度攝取肉類(lèi)食物，加上許多坐月子禁忌的影響，亦無(wú)多加攝取蔬菜、水果、水分等，使大便干結(jié)。坐月子餐中可以加入幾道潤(rùn)腸通便的藥膳，如火麻仁、桃仁、杏仁等油脂含量較多的中藥材，具有潤(rùn)腸通便之功效。

　　建議坐月子藥膳：順暢麻仁飲

　　功用：潤(rùn)滑腸道助排便。

　　材料：火麻仁粉5克(炒過(guò))、蜂蜜適量

　　作法：將火麻仁粉沖入350㏄熱開(kāi)水，加入適量蜂蜜即可飲用，每日一杯。常拉肚子者禁服。

　　(2)產(chǎn)后水腫、尿閉

　　這是由于膀胱括約肌與膀胱壁的伸縮蠕動(dòng)功能突然發(fā)生麻痹，所造成的不能泌尿情形，因而形成水腫癥狀。這種病理表現(xiàn)在藥補(bǔ)調(diào)養(yǎng)方面宜以“補(bǔ)氣”為主，可用補(bǔ)中益氣湯、當(dāng)歸補(bǔ)血湯、歸耆建中湯等。

　　穴道調(diào)養(yǎng)

　　作法：以點(diǎn)按或用艾草溫灸足部的三陰交穴。

　　穴位：足內(nèi)踝尖直上三寸(約四橫指)。

　　(3)產(chǎn)后憂(yōu)郁癥

　　產(chǎn)后憂(yōu)郁癥已成為現(xiàn)代婦女常見(jiàn)的產(chǎn)后癥狀之一，這類(lèi)病人在中醫(yī)稱(chēng)為“臟躁證”，多發(fā)生于初產(chǎn)婦女，或家中有生男孩壓力等婦女身上。中藥可用天王補(bǔ)心湯或桂枝龍骨牡蠣湯治療;平日以人參、黨參、黃耆等開(kāi)水沖泡飲用。這類(lèi)產(chǎn)婦可多吃些甘甜的食物，如紅棗、黑棗、龍眼干、黑糖、葡萄干。

　　建議坐月子藥膳：麥棗寧心茶

　　功用：益氣安神，緩解產(chǎn)后神經(jīng)衰弱、情緒不佳。

　　材料：紅棗12粒、甘草6克、浮小麥3克、黑糖適量

　　作法：材料洗凈與600㏄水同煮，水滾后再煮5分鐘，去渣加入黑糖飲用。