夏季的時候相比較于其他的季節(jié)，我們很多人都是比較容易上火的，其實很多人都不知道夏季上火我們該怎么辦，炎熱季節(jié)，如何消暑降溫？冰水解渴但容易傷胃，雪糕涼快熱量卻不小……那么，有沒有既營養(yǎng)又解暑的食物呢？

夏季的上火的問題

1、喉干嗓啞

飲淡鹽水；服蜜梨膏；飲橘皮糖茶。

2、咽喉腫痛

常吃生梨能防治口舌生瘡和咽喉腫痛；用醋加同量的水漱口，可減輕痛苦；嫩絲瓜搗爛擠汁，頻頻含漱；咽喉疼痛時，可用一匙醬油漱口，漱1分鐘左右吐出，連續(xù)3-4次，有療效。

3、口角或口腔長泡

切幾片生姜入口咀嚼，可使水泡慢慢消除；臨睡前洗好臉，擠點眼藥膏涂在口唇疼痛處，翌日疼痛就會減輕，繼續(xù)敷用幾天，可使疼痛消失。

4、鼻塞難通

如左鼻孔不通，可行俯臥位或右側(cè)臥位，右手撐住右后頸，掌根靠近耳垂，托起頭部，面向右側(cè)，肘關節(jié)向右上方伸展，伸得越遠越好。由于經(jīng)絡的舒展作用，少則十幾秒，多則幾十秒，即可使鼻孔通氣。如右側(cè)鼻塞，可以相反動作治之。兩側(cè)同時鼻塞，可先后輪換動作治之。

5、嘴唇干裂

推薦：黃瓜獼猴桃汁

做法：黃瓜200克、獼猴桃30克、涼開水200毫升、蜂蜜兩小匙。黃瓜洗凈去籽，留皮切成小塊，獼猴桃去皮切塊，一起放入榨汁機，加入涼開水攪拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小時飲用。

黃瓜性甘涼，能入脾胃經(jīng)，能清熱解毒，利水?？芍委熒頍?、煩渴、咽喉腫痛。而獼猴桃性甘酸寒，能入腎和胃經(jīng)，功能解熱止渴，所以兩種合用能潤口唇。其他富含維生素

的水果蔬菜也可以使用，如西紅柿、柚子等。

八種最佳排毒下火食物

最佳調(diào)味品（調(diào)味品食品）——醋

醋在烹調(diào)中必不可少，夏季菜中放醋更是有益。夏天細菌繁殖活躍、腸道傳染病增加，此時，醋能對各種病菌有較強的殺傷作用。

最佳蔬菜（蔬菜食品）——苦味菜

俗話說：天熱食“苦”，勝似進補?？辔妒澄镏泻邪被幔ò被崾称罚?、苦味素、生物堿等，具有抗菌消炎（消炎食品）、解熱祛暑、提神醒腦、消除疲勞等多種功效。

最佳肉食——鴨肉

鴨肉味甘、咸、性涼，從中醫(yī)“熱者寒之”的治病原則看，特別適合體內(nèi)有熱的人食用，如低燒、虛弱、食少、大便干燥等病癥。

最佳飲料——熱茶

茶葉中富含鉀元素，既解渴又解乏。美國的一項研究指出，喝綠茶還可以減少1/3因日曬導致的皮膚曬傷、松弛和粗糙。據(jù)英國專家的試驗表明，熱茶的降溫能力大大超過冷飲制品，乃是消暑飲品中的佼佼者。

最佳水果（水果食品）——西瓜

西瓜味甘甜、性寒，民間又叫“寒瓜”，是瓜類中清暑解渴的首選。民間有“每天半個瓜，酷暑能算啥”的說法。夏天出現(xiàn)中暑、發(fā)熱、心煩、口渴或其他急性熱病時，均宜用西瓜進行輔助治療。

最佳粥——綠豆粥

夏天多吃粥類食品，是我國傳統(tǒng)的保健（保健食品）方法，對身體大有好處。喝粥最好喝綠豆粥，綠豆性涼，有清熱解暑的功效。用于防暑的粥還有荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等。

最佳抗疲勞食物——果蔬汁

夏天四肢倦怠時，多喝些果蔬汁是不錯的選擇。因為新鮮果蔬汁能有效為人體補充維生素（維生素食品）以及鈣（鈣食品）、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，可以增強細胞活力及腸胃功能，促進消化（消化食品）液分泌、消除疲勞。

最佳防曬食物——西紅柿

德國和荷蘭兩國科學家的研究結果表明，多吃西紅柿可防曬。如果每天食用40克西紅柿醬，被太陽曬傷的風險將減少40%?？茖W家認為，這可能是番茄紅素在起著主要的作用。