多項(xiàng)研究業(yè)已證實(shí)，常喝紅葡萄酒有益健康，紅葡萄酒還具有防止聽力喪失的功效。據(jù)認(rèn)為，紅葡萄酒中的有效化學(xué)物質(zhì)白藜蘆醇(resveratrol)發(fā)揮著關(guān)鍵作用。該物質(zhì)也具有防癌和防止心臟病的作用。新研究中，美國(guó)底特律市亨利·福特醫(yī)院研究人員給健康實(shí)驗(yàn)鼠注射白藜蘆醇，之后將其置于巨大噪音環(huán)境中，再對(duì)其聽力受損情況進(jìn)行測(cè)試。結(jié)果顯示，注射了白藜蘆醇的實(shí)驗(yàn)鼠更少發(fā)生噪音誘發(fā)型耳聾。

　　新研究負(fù)責(zé)人邁克爾·塞得曼博士表示，新研究的焦點(diǎn)是白藜蘆醇及其在身體對(duì)損傷反應(yīng)的影響。身體損傷被認(rèn)為是包括老年癡呆癥、癌癥、衰老及聽力喪失等多種健康問題的病因。白藜蘆醇是一種強(qiáng)效化學(xué)物質(zhì)，可以防止人體炎癥，緩解衰老和認(rèn)知(大腦功能)及聽力喪失進(jìn)程。

　　據(jù)調(diào)查，聽力喪失問題困擾著一半60歲以上人群，很多人聽力喪失問題從四五十歲的時(shí)候就開始了。聽力喪失通常是因?yàn)閮?nèi)耳毛絨細(xì)胞凋亡所致，大多為人體衰老的結(jié)果。

　　新研究發(fā)現(xiàn)，白藜蘆醇可以防止震耳欲聾的噪音對(duì)聽力造成的損傷。注射白藜蘆醇可以降低實(shí)驗(yàn)鼠聽力受損程度及認(rèn)知下降水平。

　　紅酒是女人的酒

　　一般的女人不喝酒，女人不喝一般的酒，喝酒的女人不一般

　　紅酒是屬于女人的，尤其是成熟的女人，不那么艷麗的紅，但賞心悅目，且飄溢幽香。

　　一個(gè)恬靜的女子，在自己家里，脫掉高跟鞋，纖纖素手拿著透明的水晶杯，到對(duì)海的陽臺(tái)上，坐在藤椅中，慢慢地晃動(dòng)紅紅的液體，用紅唇緩緩地啜著縷縷的醇香。只有這種趣致的女人才能綻放出如紅酒一樣醉人的美。

　　那女人喝紅酒有哪些好處呢?

　　1、紅酒可增進(jìn)食欲 葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態(tài)，使人賞心悅目;倒入杯中，果香酒香年鼻;品嘗時(shí)酒中單寧微帶澀味，促進(jìn)食欲。所有這些使人體處于舒適、欣快的狀態(tài)中，有利于身心健康。

　　2、紅酒對(duì)對(duì)女士來說，還可以起養(yǎng)顏美容作用。它通過促進(jìn)新陳代謝、清除氧自由基、營(yíng)養(yǎng)皮膚組織，使女士們的皮膚更嬌嫩，更具生命活力，更顯現(xiàn)出光彩照人的風(fēng)采。對(duì)男士而言，紅葡萄酒可以活血化瘀，祛除疲勞，放松身心，幫助激活免疫神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)，起到減緩生殖系統(tǒng)衰老的作用。

　　3、紅酒有助消化的作用 葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質(zhì)，可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮，調(diào)整結(jié)腸的功能，對(duì)結(jié)腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇，酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量較高，具利尿作用，防止便秘，腎結(jié)石。

　　4、紅酒有減肥作用睡前30分鐘內(nèi)吃“奶酪+紅酒”減肥，這是因?yàn)榧t酒含酒精，可幫助入睡。而睡眠時(shí)新陳代謝慢、體溫低，吃奶酪和喝紅酒可產(chǎn)生熱，并加速新陳代謝，邊睡邊能消耗體內(nèi)脂肪，以達(dá)到瘦身效果。

　　5、紅酒預(yù)防癌癥。葡萄皮中含有的白藜蘆醇，抗癌性能在數(shù)百種人類常食的植物中最好。可以防止正常細(xì)胞癌變，并能抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散。在各種葡萄酒中，紅葡萄酒中白藜蘆醇的含量最高。因?yàn)榘邹继J醇可使癌細(xì)胞喪失活動(dòng)能力，所以紅葡萄酒是預(yù)防癌癥的佳品。