時(shí)值盛夏，正是啤酒的消費(fèi)旺季，此報(bào)道一出，令很多人倒吸一口涼氣。啤酒為什么會導(dǎo)致胰臟溶解?飲用啤酒多少為宜?夏季喝啤酒有什么禁忌?

　　飲幾杯酒就會危害健康?

　　據(jù)報(bào)道，根據(jù)美國麻薩諸塞大學(xué)醫(yī)學(xué)院所做的研究發(fā)現(xiàn)，縱情飲酒一次就可以讓細(xì)菌從腸子滲出，使血液中的毒素升高，導(dǎo)致身體產(chǎn)生發(fā)燒、發(fā)炎和組織破壞時(shí)會出現(xiàn)的免疫細(xì)胞。

　　研究顯示，造成損害的飲酒量，可能比想像的還低。研究人員對于暢飲的定義是，在約兩小時(shí)的時(shí)間內(nèi)，女性喝酒達(dá)到4杯，男性則是5杯。

　　領(lǐng)導(dǎo)研究的教授索波說：“我們發(fā)現(xiàn)，縱情飲酒一次將引發(fā)免疫反應(yīng)，就算本身健康，身體也可能受到影響。”

　　為了評估痛快飲酒的負(fù)面影響，研究團(tuán)隊(duì)給予11名男子與14名女子足夠的酒精，在1個(gè)小時(shí)的時(shí)間內(nèi)，將血中酒精濃度升高到至少每公升0.08克。

　　研究人員還發(fā)現(xiàn)，血液中含有細(xì)菌DNA的證據(jù)，顯示細(xì)菌已經(jīng)進(jìn)入腸子，之后能在腸壁移動，而后進(jìn)入身體其他部位。

　　飲用啤酒多少為宜?

　　一個(gè)成年人一次喝一升啤酒，相當(dāng)喝酒精30～40克。對人體沒有多大壞影響。所以一個(gè)成年人每天喝一升啤酒是有益的。

　　夏季喝啤酒有什么禁忌?

　　一、不宜過量。一次飲用啤酒過多將會使血鉛含量增高，若長期飲用將導(dǎo)致脂肪堆積而阻斷核糖核酸合成，造成“啤酒心”而影響心臟功能和抑制破壞腦細(xì)胞。

　　二、大汗之后不宜飲用啤酒。人體大汗出后，汗毛孔擴(kuò)張，此時(shí)飲啤酒將導(dǎo)致汗毛孔因驟然遇冷而引起即速閉塞，從而暫時(shí)中止出汗，造成體溫散發(fā)受阻，可誘發(fā)感冒等疾病。

　　三、不宜同時(shí)吃腌熏食品。腌熏制品中含有機(jī)膠以及在加工過程中因烹調(diào)不當(dāng)而產(chǎn)生的多環(huán)芳烴短類苯并蓖、氨甲基衍生物，當(dāng)飲啤酒超度時(shí)血鉛含量就增高，此時(shí)上述物質(zhì)與其結(jié)合，即可誘發(fā)消化道疾病。

　　四、消化系統(tǒng)疾病患者不宜飲。凡慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍病患者過量飲用，二氧化碳就易使胃腸的壓力增加，易誘發(fā)胃及十二指腸球部潰瘍穿孔而危及生命。

　　五、不宜與烈性酒同飲。有些人習(xí)慣于喝了啤酒隨即又飲烈性酒，這樣會對胃腸道產(chǎn)生刺激，容易引起消化功能紊亂。

　　六、不宜用啤酒送服藥品。啤酒與藥物混合將產(chǎn)生不良副作用，既能增加酸度而使藥物在胃中迅速溶解，又能破壞血液吸收而降低藥品療效，甚至殃及生命。