春節(jié)假期剛過(guò)，讓很多患有高血脂的患者膽固醇和甘油三酯的指標(biāo)又開(kāi)始反彈了。這是不是因?yàn)楣?jié)日期間吃得“太好”而引起的?該怎么調(diào)理?

　　高脂血癥是什么

　　血液中的脂類物質(zhì)不是以甘油三脂、膽固醇及磷脂的形式存在，因?yàn)橹|(zhì)不溶于水必須與蛋白質(zhì)結(jié)合以脂質(zhì)蛋白形式存在血液回圈中運(yùn)轉(zhuǎn)。被結(jié)合后的脂蛋白顆粒稱血漿蛋白。血漿蛋白有數(shù)種但都有相似的結(jié)構(gòu)：它們分別為;1.乳糜 2.極低密度脂蛋白 3.低密度脂蛋白 4.高密度脂蛋白

　　其中低密度脂蛋白是引起血管阻塞和冠心病及中風(fēng)的罪魁禍?zhǔn)?，所以被稱為壞膽固醇。高密度脂蛋白則可以將低密度脂蛋白從血液中運(yùn)回肝臟，降低血中低密度脂蛋白的水平并防止它在血管壁沉積。高密度脂蛋白 還可以攜帶血液中1/4―3/4的膽固醇。此外，高密度脂蛋白還可能將過(guò)多的膽固醇從動(dòng)脈粥樣斑塊中移走，所以被稱為好膽固醇。

　　高脂血癥的直接損害是加速全身動(dòng)脈粥樣硬化， 因?yàn)槿淼闹匾鞴俣家揽縿?dòng)脈供血、供氧，一旦動(dòng)脈被粥樣斑塊堵塞，就會(huì)導(dǎo)致一系列嚴(yán)重后果。動(dòng)脈粥樣硬化引起的腎功能衰竭等都與高脂血癥密切相關(guān)。大 量研究資料表明，高脂血癥是腦中風(fēng)、冠心病、心肌梗死等疾病的重要危險(xiǎn)因素。

　　此外，高脂血癥也是促進(jìn)高血壓、糖耐量異常、糖尿病的一個(gè)重要危險(xiǎn)因素。高脂血癥還可導(dǎo)致脂肪肝、肝硬化、膽石癥、胰腺炎、眼底出血乃至失明、周圍血管病變、高尿酸血癥。

　　對(duì)于反彈的血脂該怎么辦?

　　關(guān)鍵還是在于控制飲食：平時(shí)應(yīng)盡可能不吃富含脂肪和膽固醇的食物，如動(dòng)物脂肪和內(nèi)臟、蛋黃、蟹黃、蝦籽等;多吃低脂食物和富含不飽和脂肪酸的魚(yú)類、魚(yú)油、橄欖油、茶籽油等;減少反式脂肪酸，如人造奶油、烘烤和油炸食品等的攝入;應(yīng)增加膳食纖維的攝入，適當(dāng)控制總能量和碳水化合物的攝入。

　　需要強(qiáng)調(diào)的是，對(duì)于高脂血癥患者來(lái)說(shuō)，控制飲食需要持之以恒。只有養(yǎng)成控制飲食的習(xí)慣，才能收到調(diào)整血脂的效果。尤其對(duì)于原發(fā)性高脂血癥患者來(lái)說(shuō)，飲食治療能使血膽固醇下降2%至8%，對(duì)甘油三酯的降低作用則更為明顯。合理的飲食還能使降脂藥物發(fā)揮更好的作用。

　　除了要改善生活方式，合理飲食、增加運(yùn)動(dòng)以及用適合的藥物進(jìn)行治療外，高脂血癥患者特別是其中的老年患者，應(yīng)每年檢查一次血脂，即使血脂病癥已經(jīng)得到控制的患者，也需要每隔半年就檢查一次。伴有心血管病的患者，在季節(jié)交替的時(shí)候，務(wù)必到醫(yī)院檢查血脂，一旦發(fā)現(xiàn)異常，就應(yīng)當(dāng)盡早治療。