今天就是元宵節(jié)了，南北各地盡管各種風(fēng)俗迥異，可是在元霄節(jié)這一天，卻是千家萬戶都要吃湯圓的哦。那一碗碗香甜軟糯的美味湯圓，想想都讓人饞啊。

　　那么選購這類的產(chǎn)品又應(yīng)當(dāng)注意什么?

　　1、消費(fèi)者購買元宵或湯圓時(shí)最好選擇正規(guī)的生產(chǎn)加工廠家。同時(shí)，購物場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)選擇大型商場(chǎng)、超市，因?yàn)檫@些購物終端的冷鏈措施比較有保證。

　　2、盡可能買有包裝的產(chǎn)品，同時(shí)要注意產(chǎn)品的包裝。選擇包裝密封完好、包裝袋產(chǎn)品無黏結(jié)、無破損和變形的產(chǎn)品。要認(rèn)準(zhǔn)包裝上的QS(質(zhì)量安全)標(biāo)志，選購有QS標(biāo)志的產(chǎn)品。

　　3、應(yīng)注意查看產(chǎn)品的標(biāo)簽。速凍食品的標(biāo)簽除了常規(guī)的產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)企業(yè)和地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、凈含量和配料表等要求外，還應(yīng)標(biāo)明存放條件、使用方法等。如果是含陷料產(chǎn)品還應(yīng)標(biāo)明餡料含量，消費(fèi)者可通過標(biāo)簽上的內(nèi)容選購合格的速凍食品。優(yōu)質(zhì)元宵和湯圓面皮細(xì)膩潔白，大小均勻，切開觀察，餡與皮的比例適中，一般而言餡與皮的比例應(yīng)為25%以上。

　　怎樣用微波爐快速煮湯圓

　　當(dāng)然，也并不是說只有元宵節(jié)才可以吃湯圓，現(xiàn)在超市里的速凍湯圓各種各樣，什么口味的都有，買一包回來煮煮，非常方便。所以，這些天很多人就已經(jīng)開始提前吃湯圓了，那么如果你想用微波爐來煮湯圓，怎么辦呢?其實(shí)，一點(diǎn)也不用著急，因?yàn)橛梦⒉t也可以煮出美味湯圓啊。而且用微波爐煮湯圓時(shí)間很短，非常方便。既適合沒有條件下廚的單身人士，也可以讓主婦省心省力。試試看吧。

　　原料：速凍湯圓

　　做法：

　　1、拿一個(gè)微波爐可以用的深碗，放入適量速凍湯圓，不需要解凍，直接打開包裝放進(jìn)碗里就可以了。

　　2、然后倒上沸水，沸水一定要沒過湯圓，再在碗上蒙一層微波爐適用的保鮮膜，用牙簽刺幾個(gè)小洞，便于散熱。

　　3、放進(jìn)微波爐用中火三分鐘，取出?？梢钥匆姕珗A已經(jīng)浮起了，一碗香糯甜軟的湯圓就煮好了，是不是很方便呢。

　　烹飪小技巧

　　1、為什么一定要用沸水?注入碗內(nèi)的水一定是沸水，且要沒住湯圓，因?yàn)檫@樣可以節(jié)省時(shí)間，效果最好。

　　2、煮湯圓的時(shí)間可以根據(jù)自家微波爐的功率以及湯圓個(gè)頭大小適當(dāng)調(diào)整。我是煮的中等大小的三全凌湯圓，如果湯圓很大，可以再多用一分鐘。