如今，桶裝水已成為我們的主要飲用水源之一，可以放心直接飲用。但桶裝水一旦裝到飲水機上，空氣中的細(xì)菌就隨空氣進(jìn)入密封的水桶內(nèi)，并且放水的過程中不斷補充空氣，也會使原本合格的桶裝水中微生物大量繁殖，導(dǎo)致水體和飲水機的污染。

　　對桶裝水的飲用周期和飲水機的清洗消毒間隔時間進(jìn)行了實驗研究：

　　以經(jīng)過消毒的10臺辦公室飲水機作為實驗對象，所用水源為微生物檢測合格的同一品牌、同一批次的桶裝飲用水。每個辦公室按日常習(xí)慣正常用水，分別于使用的第0、1、2、3、5、7、10天采集熱水和冷水檢測，并在5個月內(nèi)對飲水機內(nèi)膽、熱水及冷水出水口進(jìn)行監(jiān)測。

　　結(jié)果顯示，由于一般細(xì)菌繁殖體在80℃水中就迅速死亡，所以經(jīng)檢測，10天內(nèi)采集的熱水細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、霉菌及酵母三項微生物指標(biāo)均合格;冷水檢測結(jié)果則隨時間的推移而有所變化，第1—3天合格率均為100%，但在第5天急劇下降至60%，第7天只有20%，到了第10天，全部樣品不合格。

　　對飲水機消毒后不同時段微生物檢測結(jié)果顯示，熱水口、冷水口、內(nèi)膽三個環(huán)節(jié)中內(nèi)膽最易受污染，半個月就會受到細(xì)菌污染，1個月后受到霉菌和酵母菌的污染。

　　建議大家喝桶裝水注意：

　　1.桶裝飲用水開封后應(yīng)盡量在7天內(nèi)喝完，3天后要盡量喝熱水。一周一換水可避開細(xì)菌繁殖高峰期。辦公室或家里人數(shù)少于3人時，最好選用11升的小包裝桶裝水。

　　2.每隔1個月對飲水機進(jìn)行清洗消毒，在夏季最好半個月清洗消毒一次;新的飲水機在初次使用前也應(yīng)徹底清洗消毒。平時每次更換新桶時對桶口進(jìn)行消毒，用剛煮沸的開水沖洗一下飲水機的內(nèi)膽及管道，也能起到一定的消毒和清潔作用。

　　3.飲水機應(yīng)放置于避光處，避免陽光直曬，以減少桶內(nèi)綠藻生成的機會。

　　延伸閱讀：夏季喝水的一些學(xué)問

　　不渴也要喝水

　　不能等口渴時再喝，口渴是體內(nèi)輕微失水的表現(xiàn)。夏天每日補充水分在3000毫升左右，才能滿足人體需要。

　　口渴不能狂飲

　　口渴狂飲會使體液中水與鹽失去平衡，輕則引起胃腸劇痛，重則危及生命安全。

　　大量出汗應(yīng)補鹽

　　夏天大量出汗后，應(yīng)適當(dāng)喝點淡鹽水。

　　出汗后少食冷飲

　　其實，冷開水中水分子大部分處于聚合狀態(tài)，不容易滲入細(xì)胞，而熱開水中單分子較多，能迅速滲入細(xì)胞，使缺水的機體及時得到水分補充。

　　不宜多飲純凈水

　　因為純凈水在制作過程中，既除掉了一些有害病菌、有機物等雜質(zhì)，也除掉了對人體健康有益的微量元素和礦物質(zhì)。