芒種預防“夏打盹” 兩款食療適合你
俗話說:“春困、秋乏、夏打盹?!薄跋拇蝽铩痹卺t(yī)學上也稱之為“夏季倦怠癥”,是由于夏季炎熱,溫度過高,使人體大量排汗,而鉀元素隨汗液大量排出,又得不到及時補充,導致人們倦怠疲勞、精神不振。
預防“夏打盹”:
大量出汗后別馬上喝過量的白開水
當人體大量出汗后,不要馬上喝過量的白開水或糖水,可喝些果汁或糖鹽水,防止血鉀過分降低。適當補充鉀元素則有利于改善體內(nèi)鉀、鈉平衡,既可以預防“夏打盹”又可以防止血壓上升和血壓過低。
食物補鉀
鉀元素可以從日常飲食中攝取,含鉀較多的食物有:糧食以蕎麥、玉米、紅薯、大豆等含鉀元素較高;水果中香蕉含鉀元素最高;蔬菜以菠菜、莧菜、香菜、油菜、甘藍、芹菜、大蔥、青蒜、萵苣、土豆、山藥、鮮豌豆、毛豆等含鉀元素較高。
“夏打盹”雖是人們在夏季常出現(xiàn)的一種生理現(xiàn)象,但要區(qū)別對待。對學生、司機及高空作業(yè)等危險行業(yè)工作者,就要防止“夏打盹”,以免影響學習或發(fā)生危險。
老人要防坐打盹
因為老人睡眠時心率變慢、血管擴張、血流緩慢,流入各臟器的血液相對減少,很容易發(fā)生腦供血不足。醒來后會感到全身疲勞、頭暈、腿軟、耳鳴。如果老人白天打盹的次數(shù)明顯增多,困意頻繁,并常常在不知不覺中進入“夢鄉(xiāng)”,應警惕腦血管病變的可能,應及早去醫(yī)院檢查。預防措施就是,當發(fā)現(xiàn)家里老人坐著打盹,應立即將老人緩慢放至平臥位,遠離危險環(huán)境和物品,以免發(fā)生意外。
以下介紹兩款適合一家大小的夏季湯水:
1、扁赤小豆節(jié)瓜湯
材料:炒扁豆50g,赤小豆50g,節(jié)瓜1斤,田雞4只或瘦肉4兩,陳皮1角,幼鹽少許。
方法:炒扁豆、赤小豆、陳皮分別清水洗凈放入瓦煲內(nèi),加入適量清水,先用猛火煲至水滾,然后加入已去皮切塊的節(jié)瓜、劏洗干凈的田雞或瘦肉,改中火繼續(xù)煲一個半小時左右,加鹽即可飲用。
功效:有健脾祛濕、清熱解暑的作用。適用于夏日精神疲乏,手腳無力,食欲不振,小便不暢。
禁忌:腎氣虛、小便頻密之人不宜多飲用。
2、云苓白術鯽魚湯
材料:云苓50g,白術15g,鯽魚1條(1斤左右),陳皮1角,幼鹽少許。
方法:云苓、白術、陳皮分別清水洗凈放入瓦煲內(nèi),加入適量清水,先用猛火煲至水滾,然后加入已劏洗干凈預先煎香兩面的鯽魚,改中火繼續(xù)煲一個半小時左右,加鹽即可飲用。
功效:有健脾、益氣、祛濕的作用。適用于夏天內(nèi)濕結滯,精神疲倦,頭目重墜,胃口欠佳,口淡無味。
禁忌:身體燥熱發(fā)燒之人不宜多飲用。
(責任編輯:鄒華振 )
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