有吃過化州橘紅吧，知道它化州橘紅的功效與作用以及如何選擇真正的化橘紅？帶著疑問，我們一起來看看！

化州橘紅是化州市之地道藥材，花果絨毛柔濃可愛，氣味芳香沁人，藥用功效神奇，是明清兩個朝代的宮廷貢品。夏季果實未成熟時采收，置沸水中略燙后，將果皮割成5或7瓣，除去果瓤和部分中果皮，壓制成形，干燥。

因其具有獨特的健胃行氣、化痰止咳的藥用效果而被確定為中醫(yī)藥物。據(jù)考證，化州橘紅于南朝、宋朝已有種植，隋、唐、宋、元不斷發(fā)展，明清享負盛名。

橘紅的生產(chǎn)和發(fā)展"紅"了一千多年。據(jù)現(xiàn)存的史料推測，化州橘紅原為野生柚樹，由于吸收了當?shù)赝临|(zhì)中所含的礞石（礞石為治頑痰、癖潔之奇藥，痰去咳自除），又經(jīng)歷了漫長歲月，逐漸進化而成的，由于化州橘紅的藥效奇特，為人們所推崇。

化州橘紅最獨特的優(yōu)點——以營養(yǎng)植物果同源（不是藥品），無任何副作用，養(yǎng)顏保健強體，是自我強體消除疾病，可長年開水沖泡飲用。

化橘紅的功效與作用：

1、化痰止咳、風寒咳嗽?；偌t首要功效，無論寒咳或干咳，服用化橘紅均可見效。

咳嗽分為熱咳和寒咳兩種：熱咳，是由肺熱造成的反復咳嗽，例如過量食用上火食品，如煎炸、燒烤類等食品，表現(xiàn)為喉嚨干癢、干咳少痰或痰色黃質(zhì)黏稠；寒咳，多由受寒引起，表現(xiàn)為咽癢咳頻，痰液稀薄如泡沫狀。

2、久咳、氣管炎、哮喘。中老年人長年久咳或哮喘服用化橘紅為首選。對久咳、哮喘者必須堅持服用并逐漸適應方可起效。一般建議使用2-3個月以上。

3、食積傷酒、化普理氣。抽煙喝酒人士之佳品，煙酒對肺胃肝及喉嚨損傷最大，同時居住在城市汽車及工業(yè)廢氣居多，長久吸入過量后容易導致習慣性呼吸道感染發(fā)炎。

常服用化橘紅便能減輕酒精及廢氣對這些人體器官的損害。經(jīng)常飯局應酬等人士應常服用化橘紅，化橘紅對腸胃的消滯有良好功效，飯后服用可令緩解胃中消化壓力。

我們來看看如何選擇化橘紅？

真假化橘紅辨別方法：

A。化橘紅胎飲片

化橘紅胎是化橘紅的幼果，（包括炮制好的）表皮上遍布細小的白色絨毛，細聞之下有明顯的芳香，因經(jīng)陳年久儲及獨特工藝炮制，呈棕褐色，質(zhì)地結(jié)實，其切片呈圓形尤如鹿茸。假品橘紅片無論是新鮮時或干了之后都沒有絨毛，形狀如樹枝，淺色，松脆易碎，也沒有芳香。

B?；偌t絲飲片

化橘紅絲是炮制后的化橘紅果切絲，方便沖飲及運輸，細聞之下有明顯的芳香，因經(jīng)陳年久儲及獨特工藝炮制，呈棕褐色，質(zhì)地結(jié)實，筆直成條狀，長度均等。假品橘紅絲多數(shù)為碎片，淺色，松脆易碎，也沒有芳香。

C。沖泡后

正宗化橘紅飲片因為經(jīng)過加工炮制，在加進熱開水后，會像海綿一樣膨脹發(fā)大，同時沉到杯底，水色呈晶瑩的棕褐色。假品橘紅飲片沖水后則一直浮在水面，而且不管泡上多久都變化不大，水色則近乎透明。