酒后吃什么養(yǎng)胃？現代人壓力大，夜生活難免要應酬，很多人都知道酒后應該吃點什么東西來養(yǎng)胃，但具體的又不太清楚，現在我們一起來看看究竟醉酒后吃什么養(yǎng)胃呢？

我們首先來看看酒后會有什么癥狀？

1、醉酒者早上醒來后，通常表現為極度的口干舌燥。

2、頭痛也是由脫水引起的，因為身體的各個器官會從大腦中爭取水分來彌補自己的水分損失，這將導致大腦收縮，進而牽動連接大腦與頭蓋骨的隔膜，產生疼痛。

3、頻繁小便。還會排出神經和肌肉維持機能所需的鹽和鉀，當體內的鈉鹽和鉀鹽含量過低時，頭痛、疲倦和惡心便會接踵而至。酒精還會分解貯存在肝臟中的肝糖，并將這種化學物質轉化為葡萄糖，然后通過尿液將其排出體外。這種關鍵能源的缺失也是第二天早上出現乏力、疲倦和協(xié)調性差的部分原因。

4。啤酒中的碳酸化作用實際上還會加速酒精的吸收。因此，如果在飲用啤酒后再攝入烈性酒，身體就連往常處理毒素的時間都沒有了。

5。飲酒者通常不能像平時那樣進入深度睡眠，這是因為他們的身體正在從酒精對人體系統(tǒng)的抑制效應中反彈。當人們飲酒時，酒精會抑制谷氨酸鹽的生成。谷氨酸鹽是人體內的一種自然興奮劑。當飲酒者飲完酒后，身體會盡力彌補損失的時間，進而生成多于需要的谷氨酸鹽，這也就是酒后一些人亢奮不已的原因。

宿醉的學名是Veisalgia，最常見的癥狀是頭痛、疲倦和脫水，極少數人還會出現發(fā)抖。出現何種癥狀以及嚴重程度因人而異。但一般而言，酒精飲用越多，宿醉就越嚴重。

我們來看看有哪些食物可以解酒養(yǎng)胃？

1、白面粥：對于一些喝酒后出現有胃不舒服、惡心嘔吐等癥狀的人群而言，專家提醒在這個時候不妨給他們適量的喝點白面粥，這樣胃不舒服的情況馬上就能得到有效的緩解。除此之外在喝酒前也可以適量的喝些白面粥，不僅可以更好的保護腸胃健康，同時還能避免醉酒等輕狂負的出現。如果家中沒有白面粥的話，也可以用其他的粥代替，但是必須要注意清粥不能帶任何的油脂。

2、酸奶：蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。

3、牛奶：喝多了，如果身邊沒有什么方法解救，可以去便利店購買一小盒純牛奶，這樣喝下去，牛奶可以使得單把人體的蛋白凝固，保護胃粘膜，緩解對酒精的吸收。

4、澆汁烏冬面：將烏冬面煮好后，將用削好的山芋、谷類等熬制的高湯澆在烏冬面上，烏冬不但能夠補充足夠的碳水化合物，同時也有利于消化，再加上有利于胃的食材，能更好地養(yǎng)胃。

5、小米粥：小米的功效，正如李時珍在《本草綱目》所說——“治反胃熱痢，補虛損，開腸胃”。實際上，無論是反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關，所以小米最主要的功效，就是補脾胃。我們通常說甘味入脾，黃色入脾，從五色上來講，小米是黃色的，從味覺上來講，小米味甘而咸，因此中醫(yī)說小米能“和胃溫中”。北方婦女生小孩，坐月子，是不吃葷的，主要是吃小米粥，主要就是因為這個原因。

6、熱湯面：由于在酒后實時增補足量的碳水化合物，可以鐫汰酒精性脂肪肝的產生，在各類碳水化合物中，熱湯面的功能最大，它好消化，能立即“中和”酒精，從而抵抗酒精對肝臟的侵害。

熱湯面里含有富厚的鈉離子鹽，鈉離子可以中和胃里的胃酸，掩護胃免受危險，同時熱湯面可以稀釋胃中的酒精濃度。在吃熱湯面的時辰還可以在湯中加少量醋，醋中含有的有機酸可以和酒精回響，可以或許有用地中和胃中的酒精，有解酒的功能?？梢?，酒后一碗酸溜溜的熱湯面進到肚子中，既能解酒，又可以讓肚子里舒愜意服。

7、芹菜汁：酒后胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀。

8、蜂蜜水：喝點蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不頭痛。

9、香蕉：酒后吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能消除心悸、胸悶等癥狀。

10、西紅柿汁：西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。

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1、少吃臘腸和火腿：香腸和火腿等油膩食品一直被視為“解酒之王”，雖然會起到一定作用，但是醉酒之后，最好避免這些食物。因為油膩食品此時并不能提供必要的營養(yǎng)。建議：最好吃煮雞蛋或荷包蛋。雞蛋中的半胱氨酸有助于分解酒精。

2、不要吃退燒藥：醉酒后服用退燒藥（羥苯基乙酰胺）會產生有毒物質，導致肝臟發(fā)炎甚至永久性損傷。建議：次日早晨提前1小時服用布洛芬。

3、不要大量喝咖啡：咖啡因是一種利尿劑，酒后大量喝咖啡會導致身體缺水加劇，感覺更糟糕。建議：多喝紅茶，第二天多喝水，可達到提神作用。

4、不要運動：不提倡酒后鍛煉，酒精具有利尿作用，醉酒后體內水分流失更多，容易發(fā)生脫水。此時再鍛煉則會加重脫水危險。建議：最好沖個涼，并好好放松一下。

5、不要吃醒酒藥：醒酒藥可以暫時擺脫醉酒癥狀，但實際上卻會將醉酒時間延長。建議：大量喝其他飲料。礦泉水是最佳選擇。運動飲料可補充電解質；低酸度的橙汁可以補充維生素C;自然果汁能保持血糖水平。

6、不要吃油炸食物：油炸類食物雖然能讓你一時感覺舒適，但是幾小時后可能會肚子難受。建議：吃點普通面包或者低鹽餅干，可改善低血糖，減輕惡心感。另外，酒后吃一根香蕉可以補鉀。