每個(gè)女人都?jí)粝肓糇牒愕娜峄兰?，可是隨著年齡增長(zhǎng)，肌膚會(huì)出現(xiàn)各種問(wèn)題。膠原蛋白之父布蘭特曾斷言，皮膚衰老的過(guò)程，就是膠原蛋白流失的過(guò)程。皮膚組織中膠原蛋白的含量直接決定皮膚的外觀，或者說(shuō)是皮膚的實(shí)際年齡。人體皮膚中本身就含有大量的膠原蛋白。膠原蛋白就像一張細(xì)密的彈力網(wǎng)，如“支架+彈簧”般的撐起皮膚，讓皮膚飽滿有彈性。同時(shí)，膠原蛋白的螺旋結(jié)構(gòu)有效鎖住水分、營(yíng)養(yǎng)，使肌膚細(xì)膩潤(rùn)澤。

當(dāng)肌膚出現(xiàn)衰老跡象時(shí)，需要做的是及時(shí)補(bǔ)充膠原蛋白，將“塌方”的肌膚重新支撐起來(lái)。如果僅僅是在肌膚表面補(bǔ)水、美白，無(wú)疑是隔靴搔癢，起不到真正的抗衰老護(hù)膚作用。下面一起來(lái)看看如何補(bǔ)充膠原蛋白才能達(dá)到最佳防止衰老的目的。現(xiàn)在我們一起來(lái)看看如何給皮膚補(bǔ)充膠原蛋白！

首先我們來(lái)看看膠原蛋白的功效！

1、保濕：膠原蛋白含親水性的天然保濕因子，而且三螺旋結(jié)構(gòu)能強(qiáng)勁鎖住水分，讓皮膚時(shí)刻保持濕潤(rùn)、水嫩的狀態(tài)！

2、滋養(yǎng)：活性膠原蛋白對(duì)皮膚的滲透性強(qiáng)，可透過(guò)角質(zhì)層與皮膚上皮細(xì)胞結(jié)合，參與和改善皮膚細(xì)胞的代謝，使皮膚中的膠原蛋白活性加強(qiáng)。它能保持角質(zhì)層水分及纖維結(jié)構(gòu)的完整性，改善皮膚細(xì)胞生存環(huán)境和促進(jìn)皮膚組織的新陳代謝，增強(qiáng)血液循環(huán)，達(dá)到滋潤(rùn)皮膚的目的。

3、亮膚：皮膚的光澤取決于含水量，膠原蛋白良好的保水能力使皮膚水潤(rùn)亮澤，散發(fā)健康的光彩。

4、緊膚：當(dāng)膠原蛋白被皮膚吸收后，填充在皮膚真皮之間，增加皮膚緊密度，產(chǎn)生皮膚張力，縮小毛孔，使皮膚緊繃而富有彈性！

5、防皺：真皮中豐滿的膠原蛋白層，將皮膚細(xì)胞撐起，結(jié)合保濕和抑制皺紋的作用，共同達(dá)到舒展粗紋，淡化細(xì)紋的功效！

6、修復(fù)：活性膠原蛋白能直接滲入肌膚底層，且與周?chē)M織的親和性好，可協(xié)助細(xì)胞制造成膠原蛋白，促使皮膚細(xì)胞正常成長(zhǎng)。同時(shí)，活性膠原蛋白本身還具有消炎和更新肌膚的作用。

那，我們?cè)鯓咏o皮膚補(bǔ)充膠原蛋白呢？

1、魚(yú)鱗

營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)， 魚(yú)鱗是特殊的保健食品。它含有較多的卵鱗脂，有增強(qiáng)大腦記憶力、緩延細(xì)胞衰老的作用。魚(yú)磷含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素，還有鐵、鋅、鈣和多種人體必需的微量營(yíng)養(yǎng)素，其中鈣、磷的含量很高，能預(yù)防小兒佝僂病及中老年人骨質(zhì)疏松與骨折。專(zhuān)家們發(fā)現(xiàn)，魚(yú)鱗中所含的多種不飽和脂肪酸，可以在血液中以結(jié)合蛋白的形式幫助傳遞及乳化脂肪，減少膽固醇在血管壁上沉積，具有防止動(dòng)脈硬化、預(yù)防高血壓及心臟病等多種作用。

2、豬蹄

作為美容圣品，豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，但是脂肪含量卻比肥肉低。中醫(yī)認(rèn)為豬蹄性平，味甘咸，營(yíng)養(yǎng)堪比熊掌；豬蹄膠原蛋白還可促進(jìn)毛發(fā)、指甲生長(zhǎng)，保持皮膚柔軟、細(xì)膩，改善全身的微循環(huán)。此外，據(jù)現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)科學(xué)研究，每100克豬蹄中，含蛋白質(zhì)22。6克，脂肪18。8克，膽固醇192毫克，熱量1 088千焦，還含有動(dòng)物膠質(zhì)、鈣、磷、鐵及維生素A、B、B、D、E、K等。所含膠原蛋白特別豐富，是構(gòu)成肌腱、韌帶及結(jié)締組織最主要的成分。

3、豆類(lèi)

豆奶、奶酪、豆腐等大豆類(lèi)食物所含有的染料木黃酮（一種作為抗氧化劑使用的植物激素可加速膠原蛋白再生，同時(shí)還能令加速皮膚老化的金屬蛋白酶活性得到抑制，從而延緩皮膚衰老。

2、魚(yú)類(lèi)

膠原蛋白外層由脂肪膜包裹，而富含omega-3脂肪酸的金槍魚(yú)和鮭魚(yú)可以令脂肪膜變得更強(qiáng)，從而為膠原蛋白提供更好的保護(hù)，最終為皮膚提供更好的結(jié)構(gòu)支持。

4、銀耳

對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，銀耳性溫，富含植物膠原蛋白是最適合補(bǔ)身體的食物，能夠健脾開(kāi)胃，滋陰潤(rùn)肺，很適合秋燥的時(shí)候食用。長(zhǎng)期食用銀耳可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效，不過(guò)注意烹調(diào)的時(shí)候少放糖！

5、花膠

其主要成分為膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。高蛋白卻低脂肪的特性，讓女性滋補(bǔ)的同時(shí)卻不用擔(dān)心發(fā)胖，有滋陰補(bǔ)腎的功效哦。花膠一般都是作為燉品出現(xiàn)，一次也不宜食用過(guò)多，配合瘦肉或者老鴨煲湯，風(fēng)味絕佳！

小編，這里推介幾個(gè)食療的配方給大家！

1、芝麻豬蹄湯：黑芝麻25克，豬前蹄1只。先將芝麻炒香，研成細(xì)末備用。豬前蹄去毛，剁成塊，中火煮湯，用豬蹄湯送服芝麻，并食豬蹄。具有養(yǎng)血通乳的作用。

2、豬蹄活血湯：豬蹄1只，毛冬青根150克，雞血藤、紫丹參各50克，調(diào)料適量。先將豬蹄去毛，剁成塊，余藥布包，同放入鍋中，加水適量，以文火燉至豬蹄熟爛后，去藥渣，調(diào)入食鹽、味精適量，調(diào)味服用。具有活血通脈的作用。

3、海帶豬蹄湯：做法：豬蹄洗凈后，用沸水略燙幾分鐘，取出再?zèng)_洗干凈，鍋中加清水煮沸后放入豬蹄和少許姜粉，微火煮至自已喜歡的程度海帶提前一個(gè)晚上泡開(kāi)，中間換幾次水，豬蹄差不多燉好時(shí)加入切塊的海帶，再煮10~20分鐘即可，膠原蛋白在人的皮膚中起到良好的吸水和保水作用，不缺水的皮膚才會(huì)顯得水嫩光滑、結(jié)實(shí)有彈性。

4、魚(yú)鱗湯 鍋內(nèi)放入少許油，以姜片、黃酒和蔥等爆鍋，加入適量水，魚(yú)鱗凍切塊放入鍋內(nèi)再煮沸。放入適量蔬菜、鹽、味精，開(kāi)鍋后即可食用。

5、涼拌魚(yú)鱗凍 先將魚(yú)鱗凍切片，根據(jù)自己喜好，可加入蒜泥、醋、白糖、辣椒油、香油或芝麻醬為佐料，和適量時(shí)鮮蔬菜（黃瓜、白菜心、香菜等）拌勻食之。

6、炸魚(yú)鱗 必須選用四五斤重的鯉魚(yú)或草魚(yú)，刮下鱗片，漂洗干凈，用料酒、味精、鹽腌漬，然后掛薄芡，入花生油鍋，炸至金黃，浮出油面方可。拌上椒鹽，酥香可口。