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家常食譜推薦 教你小米燕麥粥怎么做

2015-08-31 10:13:28      家庭醫(yī)生在線

人們對于食物,不能是有滿目食欲的要求,有時候還會因為減肥、營養(yǎng)等要求而特意做一些食物。很多人做燕麥小米粥就是因為這種原因,覺得燕麥有瘦身的功效,而小米粥是養(yǎng)胃的,這樣二者合一豈不是很好?熬制笑燕麥小米粥看起來是比較簡單,但也是有一定的流程的。我們一起來了解下。

燕麥小米粥的做法

1、準備所需要的食材。

2、將燕麥片提前用水泡。

3、20分鐘后將小米洗干凈與燕麥片一起放到煮鍋里煮。

4、煮的過程要不斷攪拌,以防粘鍋。

5、30分鐘就煮好了。

小米燕麥粥有什么用?就讓我們分別說說它的主要食材的作用,你就明白了!

燕麥的功效與作用

1、預防心血管疾病。燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經(jīng)常食用,對心腦血管病起到一定的預防作用。

2、降血糖。經(jīng)常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。

3、潤腸通便。燕麥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易導致腦血管意外,燕麥能解便秘之憂。

4、補充鈣質(zhì)。燕麥可以改善血液循環(huán),緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預防骨質(zhì)疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效,是補鈣佳品。

5、延年益壽。燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效,對老年人增強體力,延年益壽也是大有裨益的。

6、美白祛斑。燕麥的抑制能力與目前化妝品常用的美白劑——熊果苷接近,這表明燕麥提取物的美白功效與熊果苷相當,但燕麥提取物的成本要比熊果苷低得多。此外,燕麥中含有大量的抗氧化成分,這些物質(zhì)可以有效地抑制黑色素形成過程中氧化還原反應的進行,減少黑色素的形成,淡化色斑,保持白皙靚麗的皮膚。

小米的營養(yǎng)與功效

小米的營養(yǎng)價值很高,含蛋白質(zhì)9、脂肪及維生素,除食用外,還可釀酒、制飴糖。小米蛋白質(zhì)含量比大米高。脂肪、碳水化合物含量都不低于稻、麥。還含有一般糧食中不含有的胡蘿卜素,維生素B1的含量位居所有糧食之首。

小米燕麥粥的食用禁忌

美食不可一次吃得太多,尤其是燕麥,如果 一次是的過多,容易導致胃痙攣的問題,在熬制小米燕麥粥的同時,切記不要和杏仁一 起熬煮,否則會引起食物中毒。

燕麥的蛋白質(zhì)含量很高,也是糖尿病人的福音。它可以降低人體中的膽固醇,同時也有降糖的作用。因此,可以推薦身邊患有糖尿病的患者多多食用。

(責任編輯:黃詩敏 )

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