春節(jié)長假，對于一些人來說過得也不輕松：有人旅途勞頓，有人大吃大喝暴飲暴食，有人作息時間被打亂……這些因素加上十一后干燥的天氣，使許多人處于亞健康狀態(tài)，大致可分為奔波忙碌型、飲食過度型、外出感受風燥型幾種類型，也有人把這些狀態(tài)戲稱為“長假綜合征”。不同類型的“長假綜合征”，調理方法也不同。小編教你幾個食療方，助你“吃掉”節(jié)后綜合癥。

　　奔波勞碌者多喝菊花茶

　　很多人在長假里長途或短途的旅游、舟車勞頓，或是辛苦地在家打掃衛(wèi)生、處理各種平時無暇顧及的事情。專家指出，這類人群屬于奔波忙碌型。調理時重在清肝火。這類人群往往表現為頭暈、目赤、心情急躁、睡覺不安、口苦耳鳴、胸脅脹滿。

　　專家提醒，這部分人群要注意平定情緒、放慢節(jié)律、保障休息。在食療方面，可以考慮用菊花、決明子、夏枯草泡茶喝。

　　另外，要消除旅游疲勞，洗澡是個好辦法，洗澡可使毛細血管擴張、有效消除疲勞;但洗浴時間不宜過長。睡前用感覺略燙的熱水泡腳、按摩，也有助于消除疲勞。

　　飲食過度者山楂清食火

　　聚餐是國人慶祝節(jié)日的方式之一。在大快朵頤的同時，很多人不注意節(jié)制飲食，結果大吃大喝、暴飲暴食;還有的人生活沒有了規(guī)律，饑一頓飽一頓。結果，長假過后，很多人出現飲食過度的問題，被稱為“飲食過度型”，往往表現為腹脹、打嗝、舌苔厚膩、便秘不爽。

　　專家提醒，這部分人群調理時重點要清食火。對飲食過度的人們來說，食療很重要，可以喝些蘿卜湯、食用大山楂丸;還可適當吃些健胃消食片或山楂片。另外要注意的是，這部分人群飲食要少，并以清淡、容易消化的食物為主。要暫時停吃零食，保障每天兩餐之間腸胃要空。

　　外感風燥者喝水清肺火

　　秋季氣候干燥，過敏原也比較多。有些人在戶外時因為過敏或空氣干燥，會患上過敏性疾病(如過敏性鼻炎、哮喘、過敏性皮炎等)，還有的人出現咽干、咽痛、口渴等癥狀。專家指出，這類人群屬于“外出感受風燥型”，消肺火要多喝水，可用菊花、桔梗、薄荷、玄參泡茶喝。還要避免出汗后受風，加重癥狀。

　　推薦一款節(jié)后食療：羅漢齋

　　材料：荷蘭豆100g，冬菇(浸軟)20g，西蘭花(切成小花)100g，番茄(切成楔狀)100g，小玉米筍70g，蘑菇50g。

　　調味：蒜蓉少許，食油3湯匙，蠔油1湯匙。

　　做法：

　　1、蒜蓉和食油放入煎碟里，入爐高火爆香約3分鐘;

　　2、加進冬菇和蠔油用高火煮約1分30秒(無需加蓋)。

　　3、拌入西蘭花、番茄、小玉米筍、蘑菇，加上緊密的鍋蓋，高火煮約3分鐘。

　　4、最后加入荷蘭豆，加上蓋，用高火煮2分鐘即可。

　　羅漢齋，取十八羅漢吉祥之意，以十八種素菜精制而成。這道菜里的食材雖不名貴，但是要湊齊三菇三耳等等，卻是頗費心思的;正宗的做法里烹飪步驟也相當繁復，所以也有說這道菜是佛門最奢華的一道素齋。