女人怎么吃能保暖 冬季必吃四道暖身菜
如今,人們已經(jīng)感受到了濃濃秋意,甚至有些地區(qū)需要穿上冬裝才能抵御這場(chǎng)寒流來(lái)襲。在這樣的前提下,保護(hù)住自己身體的溫暖十分重要。穿對(duì)衣服可以保暖,而吃對(duì)食物也可以讓你由內(nèi)而外暖和起來(lái)。
富含蛋白質(zhì)的食物
專(zhuān)家稱(chēng),有些食物比其它食物更能刺激產(chǎn)熱。比如高蛋白質(zhì)食物,它們比含淀粉或含脂肪的食物更能增強(qiáng)攝食產(chǎn)熱作用,因此更為保暖。富含蛋白質(zhì)的菜肴就如同添加到火爐里的燃料,能讓人倍感溫暖。但要選擇低脂蛋白質(zhì),如魚(yú)肉、家禽和瘦肉,或者在湯或燕麥片里加些植物蛋白粉,以免攝入過(guò)多的脂肪和熱量。
富含碘的食物
碘是合成甲狀腺素的重要原料。甲狀腺素能夠促進(jìn)身體中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪轉(zhuǎn)化成能量,從而產(chǎn)生熱能,抵御寒冷。因此,可適當(dāng)多吃點(diǎn)海帶、紫菜、海蜇、貝殼類(lèi)等含碘豐富的食物。此外,黑芝麻、葵花子、乳制品、葉類(lèi)蔬菜等富含氨基酸的食品也有助于提高人體抵御寒冷的能力。
富含維生素的食物
低溫會(huì)加速體內(nèi)維生素的代謝,飲食中應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。如維生素A能增強(qiáng)人體耐寒能力;B族維生素有利于正常代謝;維生素C可提高人體對(duì)寒冷的適應(yīng)能力;維生素E可以使血液循環(huán)順暢,調(diào)整體內(nèi)激素平衡。因此,飲食中可增加動(dòng)物肝臟、胡蘿卜、南瓜、粗雜糧、深綠色蔬菜、水果、堅(jiān)果以及海魚(yú)、豆制品等富含維生素的食物。
富含礦物質(zhì)的食物
怕冷與飲食中礦物質(zhì)缺乏有關(guān),鎂、鋅、鐵等礦物質(zhì)是人體產(chǎn)熱不可或缺的。而根莖類(lèi)蔬菜中含有大量的礦物質(zhì),如胡蘿卜、山芋、青菜、藕、土豆等,可將它們與肉類(lèi)御寒食物一起食用。此外,鐵是參與造血的重要原料,怕冷的女性應(yīng)多吃富含鐵質(zhì)的食品,如牛肉、魚(yú)、蛋、黑木耳、大棗等,能提高對(duì)寒冷的抵抗力。
專(zhuān)家推薦的幾款抗擊寒冷“暖身餐”
北豆腐吃不胖能抗寒
適宜人群:減肥和偏食的人。
北豆腐里含有豐富的維生素B2,能減少平時(shí)工作、活動(dòng)時(shí)體內(nèi)熱量的快速散失,不但有助于保持能量,還能幫您提高耐寒能力,而且吃了不發(fā)胖。
山藥能全面滋補(bǔ)身體
適宜人群:身體虛弱、抵抗力差的人。
寒冷的冬天,多吃些根莖類(lèi)食物,可以幫助補(bǔ)充多種維生素和碳水化合物。冬季的常見(jiàn)蔬菜山藥,含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和淀粉,這兩種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以快速地在人體內(nèi)分解成熱量,從而為身體增加能量,起到抗寒作用。特別適合身體虛弱、抵抗力差的老人和小孩食用。
胡蘿卜能激活內(nèi)臟和血液
適宜人群:心肺功能不好的人
長(zhǎng)期作息不規(guī)律、缺乏運(yùn)動(dòng)以及心肺功能不好的人,也是愛(ài)怕冷的人群,怕冷的主要原因是臟器功能不調(diào)或代謝不暢。體質(zhì)虛弱者、有慢性胃病的人,還有臟器功能衰退的老年人這種寒癥最多見(jiàn)。對(duì)于這類(lèi)怕冷人群,建議常喝胡蘿卜洋蔥湯。因?yàn)楹}卜能夠增強(qiáng)體力和免疫力,激活內(nèi)臟功能和血液運(yùn)行,從而達(dá)到調(diào)理內(nèi)臟、暖身、滋養(yǎng)的功效;洋蔥則能增強(qiáng)抵抗力。
羊肉溫經(jīng)逐寒
適宜人群:脾胃虛寒的中老年人。
中醫(yī)認(rèn)為,附子是一款溫經(jīng)逐寒、宣通氣血的好藥材,特別適合那些脾胃虛寒、肝腎功能減退的中老年怕冷人群暖身食用。而羊肉也屬于溫補(bǔ)性食物,可起到助陽(yáng)健胃、通血生津的作用。如果家里的中老年人還有腰部和膝蓋部位發(fā)寒、小便頻繁等癥狀,可以多喝點(diǎn)附子羊肉湯。
(責(zé)任編輯:陳倩儀 )
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