你知道一杯葡萄酒的熱量相當(dāng)于一塊蛋糕嗎？那你覺得一瓶啤酒會(huì)有多少熱量？要是告訴你它的熱量相當(dāng)于一個(gè)漢堡包你會(huì)不會(huì)嚇你一跳？世界癌癥研究基金會(huì)曾經(jīng)宣稱，很多人減肥失敗的首要原因之一是沒有戒酒，因?yàn)榫凭臒崃扛叩皿@人。而我們的調(diào)查數(shù)也顯示，胖子和瘦子的飲酒種類比起來，瘦的人更鐘愛葡萄酒，胖的人和更多的白酒。

喝酒會(huì)讓人長胖嗎？

傳言：酒精進(jìn)入人體后， 在消化系統(tǒng)被吸收進(jìn)入血液。在被血液運(yùn)送到各個(gè)器官和組織的過程中， 不斷地分解、代謝， 最終以二氧化碳和水的形式排出體外。酒精及其代謝產(chǎn)物在人體內(nèi)是不能貯存的。所以，酒精的熱量并不會(huì)使人變胖，而是直接代謝掉了。

真相：酒精代謝過程中會(huì)釋放出大量的熱量，而且是優(yōu)先使用的熱量，讓同時(shí)吃進(jìn)去的其他食物熱量變得多余而轉(zhuǎn)化為脂肪。加上喝酒的時(shí)候，下酒菜通常都是油炸食品，熱量不要太高哦；酒精在體內(nèi)代謝過程中促使NADH（一種酶）增加，該酶能促進(jìn)脂肪合成的。酒精代謝后生成乙酸，乙酸經(jīng)過一系列代謝，還是可以合成脂肪的！熱量過剩的話，大約3%-5%的酒精最終會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪。

每天飲酒的限量值是多少

中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)建議的成年人適量飲酒的限量值是成年男性一天飲用酒的酒精量不超過25g，相當(dāng)于啤酒750mL，或葡萄酒250mL，或38°的白酒75g，或高度白酒50g;成年女性一天飲用酒的酒精量不超過15g，相當(dāng)于啤酒450 mL，或葡萄酒150mL，或38°的白酒50g。對(duì)于一些喜歡飲酒的人，特別是喜歡飲用高度白酒的人，可能會(huì)感到不夠盡興。不過從保護(hù)健康的角度考慮，還是應(yīng)做出明智選擇，自覺地限量飲酒。飲酒過多不僅會(huì)帶來體重問題，還會(huì)影響健康，長期過量飲酒與脂肪肝、肝靜脈周圍纖維化、酒精性肝炎及肝硬化之間密切相關(guān)。在每日飲酒的酒精量大于50g的人群中，10年-15年后發(fā)生肝硬化的人數(shù)每年約為2%。肝硬化死亡中有40%由酒精中毒引起。此外，過量飲酒還會(huì)增加患高血壓、中風(fēng)等疾病的危險(xiǎn)。

多吃不發(fā)胖5大秘訣

1 、熱飲和湯是必需品

多吃也不會(huì)胖的人腸胃功能較好。為了提高腸胃功能，吃飯的時(shí)候一定要和熱飲或湯。這樣就能溫暖腸胃，促進(jìn)消化，排出體內(nèi)廢物。

2、 吃主食之前多吃蔬菜

一開始就吃油乎乎的意粉，全是肉汁的漢堡肉是絕對(duì)不行的。這樣一來身體就會(huì)吸收脂肪，迅速發(fā)胖。多吃也不會(huì)胖的人總是在吃主食之前多吃蔬菜，因?yàn)槭卟司哂蟹纸庥椭墓πА?/p>

3 、選擇未精制的米飯，面包

多吃也不會(huì)胖的人不喜歡白米飯和白面包，因?yàn)樗鼈兌冀?jīng)過了加工，幾乎不含維他命和礦物質(zhì)，而且這些食物糖分高，吃多反而容易發(fā)胖。多吃也不會(huì)胖的人一般都會(huì)吃玄米，黑米，黑面包，雜糧面包等等未經(jīng)加工的食物。

4、 選擇咸的食物而不是酸的食物

沙拉醬和醋等等酸味調(diào)味品會(huì)使人發(fā)胖。這些調(diào)味料呈陰性會(huì)使身體發(fā)冷。多吃也不會(huì)胖的人一般比較喜歡味增，醬油，鹽等咸的調(diào)味料。因?yàn)檫@些都是陽性調(diào)味料有助于溫?zé)嵘眢w。但是要注意不要吃得太多。

5 、飯后喝酸奶

多吃也不會(huì)胖的人飯后一般都會(huì)喝酸奶。酸奶只有在飯后食用才會(huì)發(fā)揮效果。酸奶有助于將人體從食物中吸收的低聚糖和纖維搬運(yùn)到胃腸中，這樣一來就能疏通腸胃。