現(xiàn)如今，雜糧逐漸成為了很多人餐桌上常見的食物之一，雜糧不僅可以養(yǎng)生而且還能夠減肥。并且，雜糧的種類有很多，可以根據(jù)自己的需求來選擇。

5種雜糧能減肥

黑豆：黑豆當(dāng)中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以阻止脂肪酸化，能夠防止發(fā)胖，黑豆含有纖維素、皂甙、花青素、大豆蛋白質(zhì)等成分，其中的皂甙可以阻止脂肪酸化，防止發(fā)胖。

花生：花生的熱量比較高，里面含有的不飽和脂肪酸可以消耗更多的熱量，有利于減肥，花生是低鈉食物，含有豐富的不飽和脂肪酸，增加熱量的消耗，它還含有多種纖維素，可以清除腸道內(nèi)的廢物，阻止脂肪堆積。

豌豆：想要減肥的話，我們也可以適當(dāng)額吃一些豌豆，有利于我們減肥，豌豆含有豐富的膳食纖維，可以加快腸道蠕動(dòng)，改善便秘，還含有止杈酸、赤霉素和植物凝素，這些都可以增強(qiáng)新陳代謝，加快脂肪燃燒。

玉米：玉米會(huì)讓人產(chǎn)生很強(qiáng)的飽腹感，減少我們的進(jìn)食量，有利于減肥，玉米是粗纖維食物，食用之后會(huì)很容易讓人產(chǎn)生飽腹感，而且它的營(yíng)養(yǎng)豐富，熱量很低，這對(duì)減肥來說大有幫助。

黑米：黑米當(dāng)中含有的微量元素比較多，適當(dāng)?shù)某砸恍┎粌H可以有利于身體健康，還有利于減肥，黑米含有豐富的維生素、碳水化合物以及多種微量元素，熱量很低，營(yíng)養(yǎng)健康，是減肥者必吃的一種食物。

雜糧吃過量的危害

影響消化：粗糧吃得過多，影響消化，因?yàn)榇旨Z里面含有較多的纖維素成分，過多食用粗糧會(huì)導(dǎo)致上腹脹，影響食欲，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致腸道阻塞、脫水等癥狀。所以吃粗糧時(shí)要注意多喝水，粗糧中的膳食纖維需要有充足的水分做后盾，才能保障腸道的正常工作。人如果多吃了一倍的膳食纖維，大概就要多補(bǔ)充一倍的水。

造成反酸：粗糧食用過多，會(huì)明顯延緩胃排空，引起胃反酸，各年齡段的人都可能發(fā)生反酸的癥狀。過多的粗糧進(jìn)入到胃里面，可能導(dǎo)致食物積存。當(dāng)胃里有食物積存的時(shí)候，這些食物就會(huì)裹著胃里的胃酸，反到食管里，造成反酸，對(duì)食管黏膜產(chǎn)生損害。

干擾藥物吸收：過多的膳食纖維還具有干擾藥物吸收的作用，它可能降低某些降血脂藥和抗精神病藥的藥效。

導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良：長(zhǎng)期過量食用粗糧，會(huì)影響人體對(duì)蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽以及一些微量元素的吸收，使人體缺乏許多基本的營(yíng)養(yǎng)元素，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。

因此，吃雜糧減肥一定要科學(xué)適量才有效。