如今，宅男宅女越來越多，這也使得外賣生意有了生存空間。近日，有報道稱一名13歲少年從不吃家里的飯菜，一年到頭基本都依靠外賣解決，就算家人做好了一桌飯菜，他也要獨自叫外賣“加餐”，就連大年三十都要點外賣。

某互聯(lián)網(wǎng)外賣平臺發(fā)布“2016外賣大數(shù)據(jù)”顯示，該平臺最宅用戶全年外賣訂單達(dá)1292次。有人在家基本不開伙，有人除了主食還點零食水果。盡管年輕人工作壓力大、生活節(jié)奏快是客觀事實，但長期的外賣習(xí)慣也埋下了巨大的健康隱患。

長期愛吃外賣當(dāng)心3大疾病找上門

不少外賣的經(jīng)營者缺乏食品衛(wèi)生認(rèn)知和營養(yǎng)常識，尤其是中式盒飯大多較為油膩重口味，主食常常是單一的米飯，基本不提供新鮮的時蔬。長此以往，使舌頭失去了敏銳的味覺，表現(xiàn)為咽痛、口臭、口腔潰瘍、牙痛等癥狀，同時最易引發(fā)三大類疾病。

胃炎：外賣食品多高油高脂，并且菜品樣式變化少。有些商販為了牟利甚至加入添加劑增加口味，經(jīng)常食用極易引發(fā)胃炎。

便秘：外賣快餐吃太多，大多數(shù)人會忽略蔬菜的攝入，常常會引起纖維攝取不足而導(dǎo)致便秘。

脂肪肝、糖尿病、高血壓、高血脂：長期攝入過多油脂和鹽分，加上常常久坐不運(yùn)動，不僅會導(dǎo)致肥胖，還會引發(fā)脂肪肝、糖尿病和“三高”等問題。

宅人叫外賣 四大注意事項不可忘

1、店家雖遠(yuǎn)也要去看看

正所謂，酒香不怕巷子深。如果打算經(jīng)常點某家的外賣，最好親自到實地考察一番，看看店家經(jīng)營許可證、衛(wèi)生證、健康證是否齊全，以及看看店家的備餐間、儲貨冰箱、廚師的操作臺與上面的調(diào)料罐看看是否干凈衛(wèi)生。

2、餐盒花樣多 小心辨別

外賣所使用的餐盒也是花樣多多，每次食用前最好留個心眼觀察看看?！奥剚砗么瘫牵帜筌浘d綿，折有石蠟印，輕撕就破裂，遇熱就變形，撕碎沉下水。”這六句真言基本能讓偽劣餐盒現(xiàn)出原形。如果宅人長期使用這類餐盒，有害成分會隨酸、油等析出，進(jìn)入人體，可引發(fā)消化不良、肝損傷等疾病，甚至?xí)?dǎo)致膽結(jié)石、腎結(jié)石、重金屬中毒乃至癌變。

3、及時消滅掉 謹(jǐn)慎再加工

即使因為工作等原因只能依靠外賣解決三餐，也應(yīng)該在外賣送到時趁熱吃，最長也不要超過5小時。如果放涼了再加熱反而對身體不利。需要注意的是，不要將含油較多的食物盛放在密胺餐具中在微波爐中加熱，那樣可能會產(chǎn)生劇毒的氰化物。最好配備玻璃或陶瓷餐具。

4、營養(yǎng)不全面，自己要補(bǔ)充

由于外賣大多具有急火快炒速食的特點，當(dāng)中的蔬菜營養(yǎng)損失可想而知。所以自己適當(dāng)備點水果和堅果是不錯的選擇。水果僅需1~3個拳頭，堅果只要掌心一小把就足矣。此外，用一杯牛奶或者酸奶代替可樂或飲料來佐餐是最好不過的了。