什么是生姜紅糖水

生姜紅糖水，是廣東廣為流傳的一道飲品，很多女性應(yīng)該都有服用過或者聽說過。顧名思義，生姜紅糖水離不開生姜、紅糖和水這三樣老搭檔。

生姜有暖胃散寒的作用，紅糖是補(bǔ)血的佳品，兩者搭配熬成的生姜紅糖水有預(yù)防感冒、調(diào)理腸胃、消炎、去濕活血、暖胃、止嘔等功效。

生姜紅糖水的做法

幾乎每個地方的生姜紅糖水的做法都略有不同，針對不同的功效會加入不同的材料，有的會加入大蒜、蔥白，有的會加入杏仁、甘草、桃仁等等，但是永遠(yuǎn)都離不開的就是生姜和紅糖了。最簡單最常見的生姜紅糖水一般按照以下的制作方法：

1、生姜洗凈切塊/片，然后用刀背用力拍散，便于生姜里面的姜汁更完全地滲入到生姜紅糖水中。

2、鍋中加入冷水，放入生姜一起煮五分鐘左右。

3、加入適量紅糖攪拌使其融化均勻。

4、紅糖完全融化后就可以出鍋了。

5、最好趁熱一口氣喝完。

生姜紅糖水的功效

生姜全身都是寶，是人們家里常備的食物配料，民間有“冬吃蘿卜夏吃姜”、“清晨吃姜賽人參”、“三片生姜一根蔥，不怕感冒和傷風(fēng)”等說法，根據(jù)醫(yī)書的記載，生姜確實具有很多令人稱奇的功效：在發(fā)汗、解熱，鎮(zhèn)咳、去痰、健胃、祛風(fēng)、抗血栓（心肌梗死、腦栓塞）、降血壓、降膽固醇，抗菌、增強(qiáng)免疫力、強(qiáng)自、抗抑郁等方面都有一定的功效。紅糖具有益氣養(yǎng)血，健脾暖胃，驅(qū)風(fēng)散寒，活血化淤之效。紅糖和生姜加在一起會有什么功效呢？

1、對女性月經(jīng)順暢有幫助：有不少女性在經(jīng)后會感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20%的生姜紅糖水。生姜紅糖水可讓女性身體溫暖，增加能量，活絡(luò)氣血，加快血液循環(huán)，月經(jīng)也會排得較為順暢。

2、利于產(chǎn)后體力的恢復(fù)：孕婦產(chǎn)后失血多，體力和能量消耗大，在產(chǎn)后的7～10天中若喝一些生姜紅糖水，能補(bǔ)充能量、增加血容量，有利于產(chǎn)后體力的恢復(fù)，且對產(chǎn)后子宮的收縮、恢復(fù)、惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進(jìn)作用。

3、利水利尿作用：生姜紅糖水也可以加入白木耳、枸杞、紅棗或是紅豆一起煮，有利水利尿的功效。

4、除了飲用之外，生姜紅糖水也能用于外敷，同樣具有排毒滋潤的功效。