減肥三餐怎么吃?
減肥三餐怎么吃
1、減肥早餐的吃法
早餐是大家最容易忽略的,即便是明明知道都在提倡早餐豐富,也完全不去理會,如果這樣,你的健康瘦身會打折扣哦。有時間的朋友可以在早上做一點粥品,并讓粥的營養(yǎng)最大化,那么就是豐富食材,變換種類,添加各種雜糧,還可以添加一些對健康有益的薯類,包括藥食同源的食材,如蓮子、百合、紅棗、芡實、當歸、白術等,可以根據(jù)自己的身體情況而搭配食材,比如:有便秘、血脂高的人群可以多選擇燕麥粥,糙米粥,雜豆粥等;有水腫,痰濕體質(zhì)的朋友,可以經(jīng)常選擇些薏米、玉米、山藥、紅薯等煮粥;脾胃虛弱,氣血不足的,可以經(jīng)常選擇山藥、芡實、紅棗、當歸等煮粥。
即便是你沒有時間,也可以是前一天晚上煮粥,留出第二天的份出來,早上起床后加熱即可。早上時間很緊張時,你可以選擇用牛奶加2勺速溶燕麥片,或者是五谷粉沖調(diào)?;蛘呤桥D?,加點雜糧的面食,比如全麥饅頭、面包、玉米發(fā)糕(自制3分鐘就好)。
要是這也沒有時間,那么帶一袋牛奶或者是豆?jié){,一點面包,也總比不吃強。除了主食,我們最好每天早上再加一個雞蛋,不喜歡或者是不能吃雞蛋的朋友可以選擇一小把堅果來代替雞蛋,在搭配一點涼拌的綠葉蔬菜。很多人不習慣吃蔬菜,多半是覺得太費勁,其實做一份焯拌的蔬菜只需要幾分鐘,前一天晚上摘好菜,早上起來后洗干,焯水,拌制,很快就可以完成,如果實在是覺得麻煩就選擇一兩種水果也可以,或者是幾片生菜,一根黃瓜,一個西紅柿都是不錯的選擇。這樣你的早餐就很完美了。
2、減肥午餐的吃法
大多數(shù)午餐都是在食堂吃工作餐或者是外面解決,食堂的工作餐又多數(shù)比較油膩,沒關系,健康的飲食并不單指一餐,而是要綜合全天的飲食,乃至一周,一個月,甚至更長久。那么在有限的條件下我們就盡量選擇利于健康的,油脂少的。蔬菜中的油脂已經(jīng)很多了,那么肉類就少選擇,即便是選擇也不要選擇過油的,選擇一些蒸,燉煮的為佳。主食上不要選擇帶有油脂的,如果有粗糧米飯更好,或者是薯類,玉米等來可以替代一部分精白米飯。主食中的淀粉已經(jīng)足夠了,菜式中就不要再選擇含有淀粉的食物,比如土豆、山藥、玉米粒等。擔心自己油脂太多,或者是控制不好食欲,可以在餐前選擇一個蘋果或者木瓜,這樣可以幫助你清除油脂和分解脂肪,也可以在餐后吃,但記住一定要留出吃水果的位置才行,千萬不能已經(jīng)吃的很飽了,再去吃一個水果,這樣不僅不利于減肥,還會加重胃腸負擔。除了水果,還可以在餐前先喝一碗淡湯,無油的最好。
如果在在外面點餐,主食中仍然不要帶有油脂,可以選擇白米飯,也可以選擇五谷飯,或者是薯類,玉米等。菜式主要選擇綠葉蔬菜,以少油素炒為主,有涼拌菜更佳,另外再選擇一份肉炒的蔬菜,或者是少量的肉類均可,只要不是很肥的肉其它哪種肉類你都可以選擇,但記住肉類和蔬菜的搭配比例是1:3,也就是一口肉三口蔬菜。進餐過程中都不要選擇甜飲料,餐后也是,可以選擇一些白開水,泡制的茶水,餐館做的大麥茶等都是很好的選擇。帶飯一族同樣可以參照在外點餐的原則,也可以更好的控制油脂和鹽分的多少。
3、減肥晚餐的吃法
晚餐是最重要的一餐,減肥中如果晚餐很難控制,那么你的體重基本也很難控制。雖說我們都習慣晚餐吃的豐富一點,畢竟只有晚上一家人才可以在一起安穩(wěn)的吃頓飯,做的豐盛一點可以理解,但豐盛不代表熱量過剩,更不必做了一桌子肉類油脂等都偏多的菜式。給自己一個心理暗示,食物每天都可以吃,隨時都可以買回來做,買來吃,不必只被這一餐誘惑。因為晚上人體的代謝會降低,同時消耗也會減少,胃腸也需要休息調(diào)整,晚餐一旦吃的油脂和熱量較多,消耗的不夠時,食物就勢必會在體內(nèi)堆積,形成脂肪,久而久之,體重增加了不說,還會出現(xiàn)血脂高,血壓高等心血管疾病的問題。無論是基于健康還是減少體重,選擇對的晚餐都至關重要。所以,你一定要改變。
主食上的選擇可以比以往減少一些,或者是干脆換成各種粥品,粥品不僅利于消化,同時熱量減少了三分之二,又因為添加了各種食材,營養(yǎng)也隨著豐富起來,也可以作為第二天的早餐,一舉多得。菜式上的選擇,可以選擇少油素炒的蔬菜,搭配一種焯拌的蔬菜,種類可以豐富一些。喜歡肉類的朋友可以選擇一點魚蝦類,但不要油炸和油煎過的,還可以選擇一些事先煮好的肉類,如牛肉、雞肉、豬肉撕成細絲或切薄薄的片搭配蔬菜一起涼拌,因為經(jīng)過長時間的燉煮,脂肪已經(jīng)減少了一大半,風味也更好。另外炒蔬菜時一定要記住少放油脂和鹽分,蔬菜固然熱量小,可是它非常吸油,油脂多了同樣無法起到控制體重減少體重的作用。
(責任編輯:陳曉 )
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