方法一、水果酸奶沙拉

材料：西紅柿1個、小香腸6個、青瓜1條、雞蛋1個、葡萄汁1瓶、酸奶1瓶。

做法：把西紅柿洗干凈，再切成4份、把青瓜削皮，切片，煎雞蛋，炒西紅柿，煎小香腸，把雞蛋、西紅柿、小香腸、青瓜擺在一個盤子上就完成了。

方法二、雞蛋奶酪餅

材料：雞蛋1個、面粉50克、西葫蘆1/3、奶酪適量、鹽少許、黃豆。

做法：雞蛋打撒+西葫蘆擦絲+少量水后加入面粉做成面糊，用鹽調(diào)味。如果購買的是塊狀奶酪，則需要切絲備用，平鍋內(nèi)放少許油后倒入面糊，攤成薄餅，翻面后放入奶酪絲，待奶酪絲完全融化后，餅就熟了。

方法三、酸奶麥片粥

材料：酸奶、餅干、水果、堅果。

做法：首先，準(zhǔn)備一個干凈的碗，把餅干掰成小塊放在碗里，然后把酸奶倒進入。上面撒上一些堅果仁，再淋點煉乳。插個草莓，又有營養(yǎng)又快，只需要1-2分鐘。

方法四、中西式早餐

材料：德國脆皮腸、雞蛋、黃瓜、蕃茄。

做法：拿一平底鍋，下少許油，先煎熱狗腸，快好時將熱狗腸撥到鍋邊保溫后，下二個蛋，蛋白成型變白后擺下西紅柿煎出汁后，就下點水蓋鍋蓋，這樣蛋才會漂亮，熟了但又不老，然后三種味道也才會融合，黃瓜就切好擺盤等他們起鍋了，上菜前撒點黑椒。

方法五、三明治

材料：面包2片、醬牛肉幾片、煎雞蛋1個、生菜。

做法：先將兩片面包的邊邊切掉，每片面包上面各放了一片生菜，一片面包上面放幾片做的醬牛，另外一片面包上面放了一個煎雞蛋，最后合在一起，自家的三明治就做好了，怎么樣，營養(yǎng)滿滿的吧。

方法六、漢堡

材料：果醬適量、牛奶200毫升、雞蛋2個、白吐司若干片。

做法：雞蛋打散后與鮮奶拌勻，成鮮奶蛋液備用，吐司去邊后均勻的抹上果醬，每2片相疊粘合，再對切成三角形，放入鮮奶蛋液中裹一下，平底鍋加入適量植物油以中火燒熱，轉(zhuǎn)中小火，輕輕將吐司從鮮奶蛋液里撈起，放入鍋中，將兩面慢慢煎上色后再把三個邊煎上色即可。