蘋(píng)果檸檬汁

材料：蘋(píng)果60克，檸檬半個(gè)，涼開(kāi)水60毫升，碎冰60克。

做法：1、蘋(píng)果洗凈，去皮，去核及籽后切成小塊，檸檬洗凈，取半個(gè)壓汁。

2、將碎冰除外的材料放入攪拌機(jī)內(nèi)，最后在杯中加碎冰即可。

木耳蛋湯

材料：黃瓜125克，水發(fā)木耳20克，山雞蛋1個(gè)。

調(diào)料：花生油15克，精鹽3克，雞精1克，香油3克。

做法：1、將黃瓜洗凈切絲，水發(fā)木耳摘好洗凈切絲，山雞蛋打入盛器內(nèi)攪勻備用。

2、凈鍋上火倒入花生油，下入黃瓜、木耳炒幾下，倒入水，調(diào)入精鹽、雞精燒開(kāi)，澆入山雞蛋液煲至熟，淋入香油即可。

本菇雞蛋湯

材料：本菇200克，雞蛋2個(gè)。

調(diào)料：薄荷葉少許，鹽適量。

做法：1、本菇入清水中洗去泥沙，擇去木質(zhì)根，薄荷葉洗凈，鍋中加水燒開(kāi)，再下入本菇煮熟。

2、待本菇煮熟后，打入雞蛋，攪勻，下入薄荷葉，煮2分鐘后，調(diào)入鹽即可出鍋。

當(dāng)歸燉豬心

材料：鮮豬心1個(gè)，黨參20克，當(dāng)歸15克。

調(diào)料：蔥、姜、鹽、料酒各適量。

做法：1、豬心洗凈剖開(kāi)，黨參、當(dāng)歸洗凈，再一起放入豬心內(nèi)，用竹簽固定。

2、在豬心上，撒上蔥、姜、料酒，再將豬心放入鍋中，隔水燉熟，去除藥渣，再加鹽調(diào)味即可。

蘋(píng)果菠蘿檸檬汁

材料：蘋(píng)果1個(gè)，菠蘿300克，桃子1個(gè)，檸檬1個(gè)，冰塊適量。

做法：1、將桃子洗凈，去核切塊。

2、檸檬洗凈，切片，蘋(píng)果洗凈去皮切塊，菠蘿去皮洗凈，切成塊。

3、將所有的原材料放入攪拌機(jī)內(nèi)榨成汁，加入冰塊。

枸杞山菌鯽魚(yú)湯

材料：鯽魚(yú)400克，枸杞子、野山菌各適量。

調(diào)料：醬油、蔥、姜、胡椒、鹽各適量。

做法：1、將蔥洗凈切段，姜洗凈切末，鯽魚(yú)去鱗洗凈備用。

2、鍋內(nèi)注油燒熱，下入蔥、姜爆香，加水燒開(kāi)，放入枸杞、野山菌及魚(yú)燜燒15分鐘，加入醬油、胡椒和鹽即可。

紅棗羊排首烏湯

材料：羊排200克，紅棗10顆，首烏12克。

調(diào)料：精鹽6克。

做法：1、羊排洗凈，切塊，氽水。紅棗、首烏洗凈備用。

2、湯鍋上火倒入水，下入羊排、紅棗、首烏，調(diào)入精鹽煲至熟即可。