1、黑豆粥

原料： 黑豆、粳米各100克，浮小麥50克。

制用法：將浮小麥用紗布包好與黑豆一起入鍋加水煎煮，待黑豆煮開花后，取出裝有浮小麥的紗布包，再加入粳米煮粥，煮熟即成。此粥可每天早、晚各食用一次。

適應(yīng)癥：適用于各型老花眼患者，常吃此粥還有防治高血壓、增強(qiáng)老年人體質(zhì)的作用。

另外，老花眼患者在平時(shí)應(yīng)以清淡、有營養(yǎng)的飲食為主，可多食用一些牛肉、瘦豬肉、蛋類、魚類、堅(jiān)果類、豆制品等高蛋白食物及大棗、蘋果、西紅柿、黃瓜、白菜、菠菜、芹菜等新鮮的水果和蔬菜。

2、枸杞葉豬肝湯

原料：枸杞葉100克，豬肝200克，調(diào)味品適量。

制用法：將枸杞葉洗凈待用。將豬肝洗凈切片，放入煮沸的湯鍋中，再加入料酒、蔥花、姜末等調(diào)料，煨煮30分鐘，待豬肝煮熟后加入洗凈的枸杞葉，再煮10分鐘左右即成。此菜可每天佐餐食用。

功效：滋腎，養(yǎng)肝，明目。

適應(yīng)癥：適用于肝腎不足型老花眼患者。

3、菊花枸杞茶防治老花眼

白菊花、枸杞子各5克，用開水沖泡，代茶飲，每日1劑，堅(jiān)持服用3個(gè)月。有滋補(bǔ)肝腎、清肝明目的功效。尤適宜老花眼視物不清者。

4、芝麻花生豆奶

原料：黑芝麻15克，花生仁25克，豆粉50克。

制用法：先將黑芝麻、花生仁一起入鍋炒熟，研成細(xì)末待用。將豆粉入鍋加適量清水煮沸，再加入花生仁末和黑芝麻末，攪拌均勻即成。此豆奶可早、晚各飲一次。

功效：補(bǔ)氣養(yǎng)血，健脾益氣。

適應(yīng)癥：適用于氣血兩虛型老花眼患者。

對于人體衰老的規(guī)律，中醫(yī)在兩千多年前就有認(rèn)識(shí)。老花眼主要緣于脾胃肝腎的自然衰老，臟腑精氣不能上輸營養(yǎng)目瞳。枸杞子為補(bǔ)益肝腎的要藥，也能明目；菊花可以清肝明目，兩者配合，一清一補(bǔ)，標(biāo)本兼顧，對眼睛有明顯的保護(hù)作用。