第一：土茯苓燉水蛇

材料：土茯苓、水蛇、紅棗、生姜

做法：將水蛇切段并且清洗干凈，然后飛水一下備用；將土茯苓去皮之后切片；然后將土茯苓、水蛇、紅棗以及生姜片一起放入燉鍋中，大火燉煮3小時(shí)，起鍋之前加入適量的食鹽就可以了。

注意事項(xiàng)：一定要選擇水蛇，而不是泥蛇，這兩種之間還是具有區(qū)別的，泥蛇的顏色比較的黑，雖然這兩種的外貌比較的相似，但是實(shí)際的燉湯效果差別還是比較大的。

功效：這道食譜不僅比較的滋補(bǔ)，同時(shí)水蛇肉也很鮮甜，對(duì)于身體好處多多。

第二：玉須泥鰍湯

材料：泥鰍、雞胸脯肉、小排骨、玉米須、蔥姜、食鹽、麻油

做法：將泥鰍破開(kāi)腹部然后清洗干凈，最后用開(kāi)水焯一遍，瀝干水分；將排骨切塊；將排骨放在砂鍋的最頂層，然后上面放泥鰍；隨后放入蔥姜以及適量的開(kāi)水；玉米須用紗布裝好，然后扎緊口袋一起放入砂鍋中；小火熬煮到六七成熟的時(shí)候放入雞胸脯肉絲，爛熟之后放入食鹽以及麻油，起鍋服用。

功效：這道食譜能夠很好的治療多種疾病，例如泌尿系統(tǒng)感染、高血壓以及黃疸肝炎以及糖尿病等等。泥鰍性平，服用之后具有補(bǔ)中益腎的作用，而玉米須性平，能夠平肝清熱。

第三：潤(rùn)燥黃豆肉排湯

材料：黃豆、肉排骨

做法：將黃豆洗干凈之后浸泡十五分鐘；肉排洗干凈之后切塊，然后用食鹽腌漬大約半個(gè)小時(shí)；將肉排骨和黃豆一起放入燉鍋中，隨后小火熬煮2個(gè)小時(shí)。加入適量的食鹽就可以吃肉喝湯，并且全家人都是可以服用的。

功效：這道食譜能夠很好的去除體內(nèi)的濕氣，對(duì)于去濕熱有著很不錯(cuò)的作用。另外，日常如果出現(xiàn)了便秘、腳氣以及濕疹等情況，服用這道食譜是一個(gè)很不錯(cuò)的選擇。黃豆中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素，少量的經(jīng)常服用對(duì)于身體很有好處，不過(guò)如果過(guò)量服用容易導(dǎo)致身體發(fā)胖。

第四：板藍(lán)根燉豬腱

材料：板藍(lán)根、豬腱、生姜、蜜棗、食鹽

做法：將豬腱洗干凈，然后切片備用；將板藍(lán)根洗干凈；將豬腱還有板藍(lán)根一起放入燉鍋中，大火熬煮三個(gè)小時(shí)；起鍋之后蓋好蓋子放涼，等到能夠喝的溫度時(shí)候放入食鹽就可以。

功效：這道食譜的顏色比較的深，服用之后中藥的味道也是比較濃郁的，雖然味道不是令人那么容易接受，不過(guò)喝完能夠感覺(jué)到喉嚨非常的舒服。濕熱吃什么好，這道板藍(lán)根燉豬腱是一個(gè)很不錯(cuò)的選擇。