薏米白胡椒豬肚湯

原料：用豬肚，腐竹少許，薏米和棗干，食鹽、生姜、白胡椒、食用油及料酒。

做法：

1、豬肚切條，薏米和紅棗先泡會(huì)。

2、鍋中放水和生姜、豬肚，再加點(diǎn)料酒，大火煮開(kāi)撈出。

3、豬肚、紅棗、薏米及腐竹再放入鍋中，加入白胡椒粒和水，大火煮沸后小火燉六十分鐘左右。

三花薏米瘦肉湯

原料：木棉花和雞蛋花，槐花和薏米，瘦肉和炒扁豆，陳皮或砂仁。

做法：

所有材料洗凈后放入煲中，加水大火煲開(kāi)后用小火煲六十分鐘。

健脾祛濕湯

原料：

淮山（干品）10克，土茯苓10克，溪黃草10克，豬胰（豬橫月利）300克，清水適量。

做法：

1、淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫月利洗凈一同放進(jìn)砂煲中，加適量清水煲開(kāi)。

2、然后轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)即可飲。

為防內(nèi)濕，切勿過(guò)量食生冷瓜果，飲食宜清淡易消化，忌肥甘厚膩及暴食。

扁豆瘦肉湯

原料：扁豆100克，陳皮1/4個(gè)、豬瘦肉400克，食鹽、生姜適量。

做法：

1、把豬肉切塊洗凈，陳皮去瓢，生姜切片；

2、把1中的食材一同放進(jìn)煲內(nèi)，加入清水，先用大火煲沸后，改為小火煲1~1.5小時(shí)，加入適量食鹽便可。

功效：本湯可清熱祛濕、解脾虛濕困。