艾滋病患者的4種常見的食療方案推薦

（1）、馬齒粥

原料：馬齒莧100g粳米

60g

做法：將馬齒莧切碎，同粳米煮粥，空腹服用。

適應(yīng)癥：艾滋病伴有腹泄者。

（2）、人參粥

原料：人參3g粳米100g冰糖適量

做法：將粳米淘凈，與人參（切片或研粉）一并放入砂鍋內(nèi)，加水適量，煮至粥熟，再將化好的冰糖汁加入拌勻，即可食用。

適應(yīng)癥：艾滋病體虛，氣短，乏力者。

（3）、銀耳羹--緩解AIDS不適，提高免疫

原料：銀耳10克，雞蛋1個，冰糖60克，豬油（油食品）適量。

做法：水發(fā)銀耳摘去蒂頭，揀去雜質(zhì)，漂洗潔凈，加水適量，急火煮沸改用文火煮熟，至銀耳酥爛，加入冰糖，攪拌至溶化。雞蛋取蛋清加少許水?dāng)噭蚝笕脲佒?，再以文火令沸，出鍋前加入熟豬油少許即成。

用法：早晨或睡前服食。

作用：潤肺補(bǔ)氣，滋陰補(bǔ)腎。適宜于AIDS肺虛咳嗽，午后潮熱，盜汗煩躁，心悸失眠，久泄便溏者服用。

評注：銀耳所含多糖類物質(zhì)對AIDS患者可提高其免疫功能；蛋清、冰糖、豬油相佐調(diào)節(jié)口味。本藥膳看上去冰清玉潔，色味誘人，食之甘甜滑軟，入口即化，是一道傳統(tǒng)的保健藥膳。

（4）、甜菜根、菠菜、大蒜和橄欖油混合而成的食物

甜菜根、菠菜、大蒜和橄欖油是再普通不過的食品了，然而將這些食品放在一起經(jīng)過加工后竟成了可治療艾滋病的藥物。南非近年來的應(yīng)用結(jié)果顯示，這種食療確實(shí)對提高艾滋病人的免疫力有顯著作用。