當歸的吃法
第一:當歸黃芪茶
將當歸還有黃芪兩種中藥材準備好,然后一起用開水沖泡,也可以放入鍋中進行煎煮。這兩種藥材是能夠混合使用的,并且還具有加強雙方功效的作用,非常好的氣血雙補。如果是一些氣虛或者是貧血的患者,服用當歸黃芪茶是一個很好的選擇。不過需要注意的是,女性在月經期間不適合服用,同時感冒期間也最好不要服用。
第二:當歸何首烏雞肉湯
材料:當歸、何首烏、雞肉、枸杞子、蔥姜、食鹽
做法:將雞肉洗干凈之后切塊,隨后和其他三種中藥材一起放入鍋中,加入適量的清水進行燉煮;等到雞肉爛熟之后加入食鹽、蔥姜,這樣就可以起鍋服用。
功效:雞肉具有很好的補氣血作用,而何首烏不僅具有補氣血的作用,同時對于肝腎的調養(yǎng)作用也很好;當歸則是具有補血活血的作用;枸杞子則是補肝腎同時還能夠明目。這幾種中藥材還有食物混合在一起,對于氣血運行的作用非常的不錯。日常生活中如果出現了由于肝血不足所導致的身體虛弱或者是乏力、頭暈、失眠、食欲不佳等情況,服用這道食譜能夠很好的促進身體健康。
(責任編輯:家醫(yī)編輯 )
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