大棗怎么吃美味又養(yǎng)生
竹絲雞煲紅棗枸杞
材料:白蘿卜半個,竹絲雞一只,枸杞子15克,紅棗5枚,生姜三片。
做法:白蘿卜切塊,竹絲雞去毛和內(nèi)臟,和以上食材一起放入湯鍋內(nèi),煲約1小時即可調(diào)味飲用。
功效:補血養(yǎng)血,滋陰清熱,補肝益腎。竹絲雞煲紅棗和枸杞,具有補血養(yǎng)血、滋陰清熱、補肝益腎等作用,加入白蘿卜,可以幫助竹絲雞更好地發(fā)揮氣血雙補的功效,疏肝理氣、強筋健骨、延緩衰老。
紅棗補血養(yǎng)顏粥
材料:紅棗50克、紅豆50克、紫米30克、花生50克、大米30克、清水800ml、紅糖20克
做法:紅豆、花生洗凈,用清水浸泡1小時;紅棗、大米、紫米洗凈備用。將泡好的紅豆、紫米、花生、紅棗放入鍋中,倒入清水大火煮開,再小火煮50分鐘左右即可,粥熬好后調(diào)入紅糖食用。
功效:紅棗味甘性平,能調(diào)百味,既能滋補養(yǎng)血,又能健脾益氣,抗疲勞、養(yǎng)神經(jīng),保肝臟、抗腫瘤、增強機體免疫力。坐月子吃紅棗補元氣、有益氣養(yǎng)血、健脾益智之功。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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