紅棗菊花粥，這道粥的食材都在名字中展現(xiàn)的是一目了然，那就是紅棗、菊花和粳米，這三者都是很有養(yǎng)生效果的食物，很多的小寶寶和女性朋友喜歡喝這個(gè)粥，那么紅棗菊花粥是怎么做的呢？有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢和功效？

做法：

1、粳米洗凈，放入清水內(nèi)浸泡待用；

2、紅棗洗凈放入溫水中泡軟；

3、菊花洗凈控水待用；

4、在鍋內(nèi)放入粳米及泡米水、紅棗，用大火煮至沸騰后改為小火，慢慢熬至粥熟，放入菊花瓣略煮，再放入冰糖融化攪勻即可。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會(huì)；粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾??；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動(dòng)，對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

棗（干）：棗含有維生素A、C、E、P，生物素，胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，葉酸，泛酸，煙酸等。它有提高人體免疫力，防治骨質(zhì)疏松和貧血，軟化血管，安心寧神等作用。中老年人更年期骨質(zhì)疏松、青少年生長(zhǎng)發(fā)育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等，食用棗類食品都會(huì)有很好的食療效果，病后體虛的人食用棗類也有很好的滋補(bǔ)作用。紅棗適宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可減少其他藥物對(duì)肝臟的損害。紅棗中含環(huán)磷酸腺甙，可擴(kuò)張血管，增強(qiáng)心肌收縮力，改善心肌營(yíng)養(yǎng)，對(duì)防治心血管疾病有一定好處。

功效：此方具有健脾補(bǔ)血、清肝明目之功效，常食用可使面部膚色紅潤(rùn)，起到保健防病、駐顏美容的作用。具有健脾補(bǔ)血、清肝明目之功效，長(zhǎng)期食用可使面部膚色紅潤(rùn)，消除皺紋，起到保健防病、駐顏美容的作用。粥可以美顏、調(diào)中氣、平肝、明目、解毒等。其中紅棗可以補(bǔ)氣養(yǎng)血；菊花有疏風(fēng)、清熱、明目、解毒等作用。紅棗和菊花合用可以令肌膚美艷、眼睛明亮、氣色絕佳。要堅(jiān)持服用，尤其事干燥的季節(jié)和干燥地區(qū)的女孩子，對(duì)膚色黯淡改善非常明顯。

在生活中，老年人一旦到了年紀(jì)，就要學(xué)會(huì)養(yǎng)生，學(xué)會(huì)將自己的身體好好的養(yǎng)護(hù)起來(lái)，因?yàn)橐呀?jīng)不再年輕了，在市面上流傳著的養(yǎng)生方法也是很不錯(cuò)的，希望在生活中多喝點(diǎn)紅棗菊花粥。