酒精肝患者如何做好日常飲食調(diào)理

1、控制蛋白攝入。

蛋白質(zhì)食物要少而精，每日膳食中有30～40g高效價(jià)蛋白質(zhì)即可滿(mǎn)足患者需要。魚(yú)、瘦肉、雞蛋、豆類(lèi)、乳類(lèi)等，都是較理想的優(yōu)良蛋白質(zhì)食品，可交替選用。由于肝臟對(duì)蛋白質(zhì)的代謝和處理蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生的含氨物質(zhì)的功能降低，故晚期酒精肝病人飲食中的蛋白質(zhì)含量要依病情經(jīng)常注意調(diào)整，當(dāng)有肝昏迷?xún)A向時(shí)，應(yīng)立即采用低蛋白飲食，每日不超過(guò)20g。

2、供給足量維生素。

各種維生素要供應(yīng)充足，它們是體內(nèi)代謝過(guò)程不可缺少的物質(zhì)。新鮮蔬菜和水果是維生素及礦物質(zhì)的最好食物來(lái)源，酒精肝病人宜經(jīng)常多量食用。

3、絕對(duì)戒煙、戒酒。

酒精肝病人要絕對(duì)禁酒，包括含酒精量較少的酒。煙毒對(duì)肝細(xì)胞亦有損害，最好不要抽煙。其他刺激性食物和辣椒、生蔥、芥末等也要少用或不用。

4、注意激發(fā)食欲。

患者食欲的激發(fā)，既靠必要的藥物，也要注意用誘人的佳肴。膳食配備應(yīng)盡量多樣化，原料要新鮮，烹制要使食品色味香型俱佳，以引起食欲，促進(jìn)消化，保證患者所需的全面營(yíng)養(yǎng)。因?yàn)榫凭尾∪说氖秤拖芰Χ急容^差。

避免喝酒是酒精肝保健的根本

1、針對(duì)酒精肝應(yīng)如何進(jìn)行保健這一疾病，專(zhuān)家說(shuō)，酒精肝保健比較好能進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，勞逸結(jié)合。酒精肝患者要注意休息，做到起居有節(jié)，勞逸適量。在康復(fù)過(guò)程中應(yīng)根據(jù)病情的緩急輕重以及體質(zhì)強(qiáng)弱不同，選擇適當(dāng)?shù)腻憻挿椒ā＞凭位颊咴诩毙云趹?yīng)采取以靜為主，靜中有動(dòng)的原則，以休息為主，限制過(guò)多的活動(dòng)；而在恢復(fù)期應(yīng)采用以動(dòng)為主，動(dòng)中有靜的原則，活動(dòng)量循序漸進(jìn)，以無(wú)疲乏感為度，避免勞累過(guò)度，耗傷氣血。

2、平時(shí)的生活中要做到合理飲食，不能飲酒，合理的飲食非常有利于酒精肝保健，酒精肝患者應(yīng)多食素食，谷類(lèi)，粗細(xì)搭配，宜清淡，忌油膩，富營(yíng)養(yǎng)，易消化，多餐，禁忌生冷、甜膩、辛熱及生痰助濕之品。多吃蔬菜水果，常吃奶類(lèi)、豆類(lèi)，清淡少鹽膳食，并注意補(bǔ)充含維生素B、C、K及葉酸類(lèi)較多的食物，如新鮮的水果、蔬菜。同時(shí)，食鹽有凝滯助水之弊，不利于酒精肝保健，酒精肝患者應(yīng)少食。

3、患有酒精肝的病人應(yīng)該學(xué)會(huì)自己調(diào)節(jié)心態(tài)，這是很重要的。心理暗示對(duì)酒精肝的治療和康復(fù)非常有利，雖然這種幫助是無(wú)形的，但是卻是十分強(qiáng)大的。所以，酒精肝患者要保持良好的心理狀態(tài)，以免因心理壓力和精神因素導(dǎo)致病情的加重。

4、避免飲酒是酒精肝保健的根本辦法，專(zhuān)家說(shuō)，平時(shí)的適當(dāng)?shù)暮纫槐茖?duì)自己的健康是有好處的，關(guān)鍵要把握好飲酒量。酒精對(duì)肝細(xì)胞有較強(qiáng)的毒性，因此酒精肝保健必須絕對(duì)禁止飲酒。在臨床上，酒精肝硬化患者因不能戒酒使疾病復(fù)發(fā)以及病情惡化的情況，也不少見(jiàn)，應(yīng)引以為戒。若能徹底戒酒，消除病因，則可提高酒精肝硬化治療效果，促進(jìn)疾病康復(fù)，防止疾病的復(fù)發(fā)、惡化。