工藝：煮

主料：苦瓜200克。

輔料：金銀花15克。

烹飪方法：

1、將苦瓜切開去 和籽。

2、與金銀花一起放入鍋中。

3 、加清水適量煎湯飲用即可。

健康提示：

此湯具有清心祛火、利尿通淋、明目解毒的作用，通常用以治療熱天煩渴、眼睛紅等疾愚。