報告報道說，酒后臉色容易變紅的人如果經(jīng)常喝酒，罹患食道癌的幾率可能大于那些飲酒后面不改色的人群。

此前人們已經(jīng)知道，人體內(nèi)有一種乙醛脫氫酶，這種酶在分解酒精的過程中起著重要作用，缺乏這種酶的人即使喝一點兒酒，臉色也容易變紅。

據(jù)報道，世界衛(wèi)生組織下屬的國際癌癥研究機構(gòu)在這份報告中重新評估了酒精和癌癥之間的因果關(guān)系。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，對于體內(nèi)缺乏乙醛脫氫酶或這種酶不能正常發(fā)揮功能的人群來說，罹患食道癌的風險隨酒精攝入量的增多而倍增。